Gordura Est
Mostrando 1-12 de 43 artigos, teses e dissertações.
-
1. CONFORMIDADE DE LEITE CRU REFRIGERADO DE UNIDADES DE PRODUÇÃO FAMILIARES DO SUL DO ESPÍRITO SANTO
Resumo A pecuária de leite é uma atividade importante no Brasil e no Espírito Santo, sendo as pequenas propriedades responsáveis por 80% da produção estadual. Mesmo com essa importância econômica para o estado, dados a respeito da qualidade do leite produzido e das condições higiênico-sanitárias de produção, ainda são escassos. Objetivou-se av
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 03/09/2018
-
2. SUBSTITUIÇÃO DE FONTE DE AMIDO POR FIBRA SOLÚVEL EM DETERGENTE NEUTRO NA DIETA DE VACAS
Resumo Conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por polpa cítrica sobre o desempenho de vacas leiteiras. Utilizaram-se nove vacas (três canuladas no rúmen) da raça Holandesa, pluríparas, com 80 ± 24 dias de lactação e produção média diária de 20 ± 0,58 kg de leite. Os animais foram confinados em t
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2016-06
-
3. Parâmetros de intensidade e sudorese de jogadores de futsal por posição de jogo
RESUMOIntrodução:O número de participantes em programas de treinamento de futsal tem crescido como alter-nativa de prática esportiva entre adolescentes. A aptidão física e o perfil hídrico de adolescentes praticantes de futsal são escassos na literatura científica.Objetivo:Determinar a composição corporal e as característi-cas metabólicas de ado
Rev Bras Med Esporte. Publicado em: 2015-10
-
4. Caracterização do Queijo do Marajó tipo manteiga produzido em duas estações do ano
A Ilha de Marajó possui o maior rebanho bubalino do Brasil, sendo a Microrregião de Arari a principal produtora de leite e queijo de búfala. O objetivo do presente estudo foi caracterizar, por meio de análises físico-químicas e microbiológicas, o Queijo do Marajó tipo manteiga e verificar se há diferenças de suas características entre as estaçõe
Cienc. Rural. Publicado em: 28/11/2014
-
5. Comportamento da gordura abdominal em mulheres com avanço da idade
O objetivo desse estudo foi analisar o comportamento da distribuição de gordura corporal associado ao avanço da idade em mulheres participantes de um programa estruturado de exercício físico. A amostra foi composta por 177 mulheres com idade entre 35 e 75 anos. Sendo divididas em quartis etários: G1= 50,2 ± 5,4 anos (n = 44); G2= 58,0 ± 1,4 anos (n =
Rev. educ. fis. UEM. Publicado em: 2013-06
-
6. A Imagem da mulher na moda: uma anÃlise das representaÃÃes dos corpos femeninos nas fotografias publicitÃrias da marca Dolce &Gabbana / The Image of women in fashion: An analysis of the female body representations on the advertising photographs from the brand Dolce &Gabbana.
Esta pesquisa aborda a representaÃÃo da beleza feminina nos corpos exibidos em vinte e quatro fotografias publicitÃrias da marca Dolce &Gabbana, analisadas sob a perspectiva de dois mÃtodos: a anÃlise composicional, sugerida por Rose (2001), e um mÃtodo desenvolvido por Dyer (1982) para a interpretaÃÃo das repr esentaÃÃes dos corpos na publicidade.
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/04/2012
-
7. Influência da contagem de células somáticas e da contagem bacteriana total do leite cru no rendimento da produção de queijos, utilizando metodologia em escala reduzida
A importância da avaliação da qualidade do leite cru tem se tornado cada vez maior para a indústria de laticínios, como forma de estimar o rendimento industrial. Este trabalho teve como objetivo verificar a influência da contagem de células somáticas (CCS) e da contagem bacteriana total (CBT) do leite cru no rendimento de queijos, utilizando método
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/02/2012
-
8. Influência da contagem de células somáticas e da contagem bacteriana total do leite cru no rendimento da produção de queijos, utilizando metodologia em escala reduzida
Este trabalho teve como objetivos verificar a influência da CCS e CBT do leite cru no rendimento de queijos, utilizando método em escala reduzida, e avaliar a predição teórica do rendimento de queijos. Foram utilizadas 270 amostras de leite cru com três níveis de CCS (abaixo de 200.000; 200.000-750.000; acima de 750.000 CS/mL) e três níveis de CBT (
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2012-10
-
9. Contexto Social e praticas alimentares em creches publicas: comprensÃes e olhares de professores e pais sobre obsidade e sobrepeso em crianÃas / Social Context and feeding practices in public day care: comprensÃes and looks from teachers and parents of overweight children and obsidade
A obesidade tornou-se um problema sÃrio de saÃde pÃblica em diversos paÃses, inclusive no Brasil, afetando as crianÃas de todas as idades, classes sociais e etnia. Para tanto, a creche aparece como importante elemento na prevenÃÃo a obesidade e sobrepeso infantil. Este estudo objetivou compreender as percepÃÃes dos profissionais das creches e pais d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/02/2011
-
10. Social and eating habits in nurseries public understandings and views of teachers and parents about obesity and overweight in children. / Contexto social e prÃticas alimentares em creches pÃblicas: compreensÃes e olhares de professores e pais sobre obesidade e sobrepeso em crianÃas
A obesidade tornou-se um problema sÃrio de saÃde pÃblica em diversos paÃses, inclusive no Brasil, afetando as crianÃas de todas as idades, classes sociais e etnia. Para tanto, a creche aparece como importante elemento na prevenÃÃo a obesidade e sobrepeso infantil. Este estudo objetivou compreender as percepÃÃes dos profissionais das creches e pais d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/02/2011
-
11. Relação entre aptidão aeróbia e capacidade de sprints repetidos no futebol: efeito do protocolo
O objetivo do estudo foi investigar a associação entre variáveis fisiológicas relacionadas à aptidão aeróbia determinadas de forma contínua em corrida na esteira (pico de velocidade da esteira: PV EST, consumo máximo de oxigênio: VO2max, velocidade correspondente ao VO2max: vVO2max e velocidade referente ao limiar anaeróbio: vLAn) e intermitente c
Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano. Publicado em: 2011-04
-
12. Variacao do Teor de Gordura no Leite Bovino Cru.
O teor de gordura do leite bovino cru foi pesquisado a partir de 1159 amostras coletadas em latoes de 50 litros, objetivando contribuir para a melhoria do processamento economico e tecnologico. O valor medio encontrado, utilizando-se metodo butirometrico de Gerber, foi de 3,86% ± 0,70 e o intervalo de variacao: 3,82 - 3,90, sendo que a maior frequencia foi
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011