Fragaria Spp
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1. Influência do pH na eficácia da água ozonizada no controle de microrganismos e efeito na qualidade de morango (Fragaria x ananassa Duch.) armazenado
RESUMO A ozonização tem sido proposta como alternativa para o tratamento pós-colheita de produtos de origem vegetal. Então, objetivou-se com este trabalho avaliar a influência do pH na eficácia da água ozonizada no controle de microrganismos e determinar possíveis efeitos na qualidade de morangos armazenados. Para avaliar a influência do pH na água
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2017-12
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2. COMPARAÇÃO DA QUALIDADE DE MORANGOS ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS DE VÁRIAS PROPRIEDADES
RESUMO Morangos são apreciados em todo o mundo. No entanto, uma grande quantidade de produtos agroquímicos é utilizada na sua produção por serem muito susceptíveis a pragas e doenças. Muitos estudos têm comparado à qualidade de frutos provenientes do sistema orgânico e do sistema convencional, mas os resultados são contraditórios. O objetivo des
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 05/06/2017
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3. Qualidade do solo cultivado com morangueiro sob manejo convencional e orgânico
A manutenção das funções do solo nos agroecossistemas encontra-se entre os principais desafios da comunidade científica, na atualidade. Assim, este estudo objetivou avaliar indicadores físicos, químicos e biológicos de qualidade do solo, em três unidades de produção comercial de morango, em Brazlândia (DF), sendo duas sob sistema de produção co
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2013-12
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4. Gain and Loss of Fruit Flavor Compounds Produced by Wild and Cultivated Strawberry Species
The blends of flavor compounds produced by fruits serve as biological perfumes used to attract living creatures, including humans. They include hundreds of metabolites and vary in their characteristic fruit flavor composition. The molecular mechanisms by which fruit flavor and aroma compounds are gained and lost during evolution and domestication are largely
American Society of Plant Biologists.