Food Oddment
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1. O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA CENTRAL DE ABASTECIMENTO DE GOIÂNIA: ASPECTOS ECONÔMICOS, TECNOLÓGICOS, SOCIAIS E ALTERNATIVA PARA SOLUÇÃO
A Central de Abastecimento de Goiás situada no Município de Goiânia, enfrenta atualmente muitos problemas com a grande quantidade de alimentos desperdiçada dentro de seus domínios. Quantidades estas potencialmente aproveitáveis, que são enviadas para o lixo todos os dias. Este problema gera conseqüências desastrosas para a economia e principalmente
Publicado em: 2006