Food For School Children
Mostrando 1-12 de 53 artigos, teses e dissertações.
-
1. School Health Education Program “Happy Life, Healthy Heart”: A Randomized Clinical Trial
Abstract Background: School interventions based on playful activities have been shown to be good strategies for increasing children's knowledge about health, which may impact healthy habits. Objective: To evaluate whether the school health education program entitled “Happy Life, Healthy Heart” increases health knowledge and causes a change in teachers�
International Journal of Cardiovascular Sciences. Publicado em: 2022
-
2. El pensamiento multiplicativo de niños del pueblo indígena shipibo-konibo de Ucayali: una perspectiva piagetiana
Abstract The objective of this study was to identify and describe levels of multiplicative thinking in a group of Shipibo-Konibo children from the Ucayali region, in the Peruvian Amazon rainforest. Fourteen elementary school students from two Shipibo-Konibo communities, boys and girls aged between 7 and 12 years old, participated in the study. They were eval
Educ. Pesqui.. Publicado em: 24/10/2019
-
3. PENSÕES E ENXOVAIS: INVESTIMENTOS FAMILIARES COM A INSTRUÇÃO EM INTERNATOS NA CORTE IMPERIAL DO RIO DE JANEIRO (SÉCULO XIX)
RESUMO Este artigo é uma abordagem histórica a respeito dos investimentos de famílias para o ingresso e estada de seus filhos e filhas nos internatos particulares da Corte Imperial do Rio de Janeiro (XIX). A educação dispensada nos internatos constituía-se em privilégio de classes ou de posições sociais de famílias abastadas, segmentos que podiam f
Hist. Educ.. Publicado em: 26/09/2019
-
4. Fatores associados à introdução precoce de alimentos ultraprocessados na alimentação de crianças menores de dois anos
Resumo O objetivo deste artigo é verificar a associação entre fatores maternos e antropométricos e o consumo de alimentos ultraprocessados em crianças de 4 a 24 meses de idade. Métodos: Estudo transversal, com 300 crianças internadas em um hospital terciário e suas mães. A entrevista deu-se nas primeiras 72 horas de internação para evitar interfer
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 22/07/2019
-
5. Influência da ambiência escolar no estado nutricional de pré-escolares de Macaé, Rio de Janeiro, Brasil
Resumo Objetivou-se avaliar a ambiência escolar e o estado nutricional de pré-escolares da rede pública de Macaé. Trata-se de um estudo transversal, com dados antropométricos secundários, coletados entre 2012 e 2014. Foram analisadas 962 crianças, de 2,1 a 6,6 anos, de quatro escolas, segundo recomendação da Organização Mundial da Saúde. A ambiê
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 22/07/2019
-
6. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ENCAMINHADOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Resumo Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) estão associadas ao consumo de alimentos e água contaminados por microrganismos patogênicos, sendo alguns desses grupos utilizados como indicadores dos cuidados higiênico-sanitários e empregados nos produtos de origem animal (POA). O objetivo foi avaliar a qualidade higiênico-sanitária dos POA encaminha
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 18/07/2019
-
7. Maternal attitudes, beliefs and practices related to the feeding and nutritional status of schoolchildren
RESUMO Objetivo Analisar a relação entre as atitudes, crenças e práticas maternas e o consumo alimentar e o estado nutricional da criança. Métodos Estudo transversal com 563 pares mães-crianças. Mães responderam questionário online que coletava as seguintes informações: dados sociodemográficos, estado nutricional materno, consumo alimentar da
Rev. Nutr.. Publicado em: 27/06/2019
-
8. Importance of training in ensuring the hygiene-sanitary quality of lettuce salads served in nursery schools
Resumo A alimentação servida nas creches deve atender à qualidade higiênico-sanitária e nutricional, para promover a saúde física e intelectual das crianças. Portanto, a capacitação das técnicas em nutrição escolar nas Boas Práticas de Manipulação é fundamental para assegurar a inocuidade dos alimentos preparados. Este trabalho teve como obj
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 16/05/2019
-
9. Percepção de educadores infantis sobre educação alimentar e nutricional
Resumo: Este trabalho tem por objetivo conhecer a percepção sobre educação alimentar e nutricional dos educadores da educação infantil do município de Água Boa, Minas Gerais, a partir de uma abordagem qualitativa, embasada na Teoria das representações sociais. Todos os educadores são do sexo feminino e 86% possuem ensino superior completo. Estes c
Ciênc. educ. (Bauru). Publicado em: 25/04/2019
-
10. Prevalence and factors associated with metabolic syndrome in 6-10-year-old children
Abstract Aims: to identify the prevalence of metabolic syndrome (MetS) and associated risk factors in children. Methods: a total of 1,480 Brazilian children aged 6-10 years old (52.2% girls) participated in this population-based, epidemiological cross-sectional study. The inclusion criteria were children born between the years 2001 and 2006, of both sexe
Motriz: rev. educ. fis.. Publicado em: 03/12/2018
-
11. Acceptance of fish hamburgers in school meals in the Southwest Region of Paraná, Brazil
Abstract The regular consumption of fish provides health gains for people, and its introduction in school meals is an important strategy to insert the habit of consuming this food by a population. Thus the objective of this study was to verify the acceptance of fish, presented in the form of hamburger, by children in municipal primary schools in the town of
Food Sci. Technol. Publicado em: 26/10/2017
-
12. Project PANK: Rationale, study protocol and baseline results of a multidisciplinary school based intervention in children with cardiovascular and metabolic risk factors
Abstract Aims: Cardiovascular disease risk factors occur more frequently in children with obesity. Project PANK is a multidisciplinary school-based intervention lasting 6 months to improve BMI z-score, waist circumference (WC), waist-to-height ratio (WHtR), blood pressure (BP), nutrition, physical activity (PA), sedentary behaviour (SB), cardiorespiratory fi
Motriz: rev. educ. fis.. Publicado em: 15/05/2017