Estabilidade De Protease
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13. Otimização de um meio de cultura para a produção de proteases por um Bacillus sp. termofílico
Bacillus sp. SMIA-2 cresceu e secretou proteases quando cultivado em culturas líquidas contendo citrato trissódico como fonte de carbono e nitrato de amônio como fonte de nitrogênio. A atividade máxima da enzima foi alcançada após 8 horas de incubação do microrganismo, com níveis de 7,2 U.mg -1 proteína. A suplementação do meio com 2,0 mM de CaC
Food Science and Technology. Publicado em: 2007-06
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14. Production of extracellular protease by a Brazilian strain of Beauveria bassiana reactivated on coffee berry borer, Hypothenemus hampei
A cepa brasileira do fungo entomopatogênico Beauveria bassiana CG432 foi cultivada em meio de cultivo líquido contendo glucose e extrato de levedura a 28°C, 150 rpm, durante 9 dias utilizando 1% de inóculo constituído por 10(8)conídios/mL pré-ativados em insetos vivos de broca-do-café. Avaliou-se diariamente o crescimento do fungo através da quantif
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2007-03
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15. Use of Bacillus spp. protease to improve protein hydrolysis of bean (Phaseolus vulgaris L) flour. / Uso de protease de Bacillus spp na hidrÃlise proteica de farinha de feijÃo (Phaseolus vulgaris L.)
O feijÃo (Phaseolus vulgaris L.) à um alimento bÃsico na refeiÃÃo do brasileiro, constituindo uma das principais fontes protÃicas da dieta, alÃm de fornecer outros macronutrientes e minerais. Apesar da considerÃvel concentraÃÃo de proteÃnas no feijÃo, este alimento à considerado de baixo valor biolÃgico, quando comparado a proteÃnas animais e
Publicado em: 2007
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16. Caracterização de protease e lipase de Pseudomonas fluorescens e quorum sensing em bactérias psicrotróficas isoladas de leite / Characterization of protease and lipase from Pseudomonas fluorescens and quorum sensing in psychrotrophic bacteria isolated from milk
Protease e lipase produzidas por Pseudomonas fluorescens foram purificadas e caracterizadas. Os genes aprX e lipM foram clonados, seqüenciados, e expressos em Escherichia coli e apresentaram alta identidade com as seqüências disponíveis no banco de dados. A massa molecular deduzida de ambas as enzimas foi de 50 kDa. Foi verificado que cálcio é essencia
Publicado em: 2007
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17. Bromelain enzymatic activity in solutions at different temperatures and pH / Estudo da atividade enzimatica da bromelina pura em solução em diferentes temperaturas e pH
Bromelina é uma enzima de origem vegetal obtida de diversas espécies da família Bromeliaceae, presente na casca, no talo e no fruto do abacaxi. O Brasil encontra-se entre um dos maiores produtores mundiais de abacaxi, ocupando o terceiro lugar no ranking mundial. O desenvolvimento de novas técnicas de extração e purificação da bromelina vem sendo bem
Publicado em: 2007
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18. Caracterização e estabilidade de proteases alcalinas extracelulares de bactérias halofílicas e alcalifílicas isoladas de habitat salino de Gujarat, Índia
O presente estudo relata o isolamento e caracterização de bactérias moderadamente halofilicas e alcalífilicas de um habitat salino no oeste da Índia. Oito cepas diferentes de bactérias foram isoladas empregando técnicas de enriquecimento em NaCl a 20% (p/v) e pH 10. As cepas apresentaram diversidade em relação à coloração de Gram e à morfologia
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2006-09
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19. Estudos sobre a estabilidade de uma protease de Bacillus sp. e sua compatibilidade com detergentes comerciais
As enzimas, principalmente as proteases, têm uma participação importante e indispensável em muitos processos industriais tais como na indústria farmacêutica, de alimentos e de detergentes. Alguns detergentes como Tide®, Ariel® e Biz® contem enzimas proteolíticas em sua formulação, sendo a maioria produzida por bactérias do gênero Bacillus sp. N
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2006-09
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20. Produção de proteases por Bacillus sp SMIA-2 crescido em soro de leite e água de maceração de milho e compatibilidade das enzimas com detergentes comerciais
A produção de proteases por Bacillus sp. SMIA-2 cultivado em um meio de cultura contendo soro de leite e água de maceração de milho foi estudada. Além disso, a compatibilidade da enzima com detergentes comerciais foi também avaliada. A atividade máxima da enzima (70 U/mg proteína) foi observada na fase estacionária de crescimento, com 32 h de incub
Food Science and Technology. Publicado em: 2006-09
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21. Desenvolvimento de comprimidos revestidosdose-fixa-combinada â estavudina + lamivudina + nevirapina para tratamento da AIDS
à prioridade de saÃde pÃblica mundial a introduÃÃo de novos agentes anti-retrovirais no mercado, e no Brasil, o MinistÃrio da SaÃde (MS), de acordo com a lei n 9.313/96, tem garantido âdistribuiÃÃo gratuita de medicamentos a todos os portadores do HIV e doentes de AIDSâ, assegurando tratamento anti-retroviral adequado para cada estÃgio evolutiv
Publicado em: 2006
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22. Extração aquosa enzimática de óleo de soja
O tratamento enzimático em meio aquoso tem se mostrado eficiente na degradação das paredes dos tecidos vegetais, propiciando maior rendimento na extração do óleo, melhorias na qualidade nutricional do farelo e aumento na estabilidade do produto final. Este trabalho avaliou a atuação de enzimas comerciais (Alcalase - protease - e Celluclast - celulase
Food Science and Technology. Publicado em: 2005-03
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23. "Extração da pró-toxina épsilon e de uma protease a partir de ´Clostridium perfringens´ em sistemas de duas fases aquosas utilizando PEG/citrato" / Extraction of epsilon prototoxin and protease from Clostridium perfringens by aqueous two-phase systems using PEG/Citrate
Este trabalho tem como finalidade obter condições de recuperar e purificar a pró-toxina épsilon e uma protease produzida pelo Clostridium perfringens através do uso da técnica de extração líquido-líquido em sistema de duas fases aquosas (SDFA) para utilização na produção de vacinas. A aplicação do sistema de duas fases aquosas é proposta com
Publicado em: 2004
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24. Technological development of a new Antiretroviral based on Indinavir / ObtenÃÃo tecnolÃgica de anti-retroviral à base de Sulfato de Indinavir
A introduÃÃo de novos agentes anti-retrovirais no mercado tem sido mais freqÃente, fato este que evidencia a constante necessidade de obter agentes terapÃuticos mais eficazes e com menores efeitos colaterais. Devido ao grande nÃmero de casos de portadores do HIV no mundo e à capacidade do vÃrus em sofrer mutaÃÃo, nos meados da dÃcada de 90, uma nov
Publicado em: 2004