Esporos Bacterianos
Mostrando 13-18 de 18 artigos, teses e dissertações.
-
13. Sterilization evaluation of low density polyethylene film with hydrogen peroxide and ultraviolet radiation. / Avaliação da esterilização de filme de polietileno com peroxido de hidrogenio e radiação ultravioleta.
O objetivo deste trabalho consistiu no processamento e avaliação de desempenho de um sistema asséptico piloto para filme de polietileno de baixa densidade (PEBD). Através da metodologia de planejamento experimental fatorial foram feitas variações de tempo de contato, temperatura do banho e concentração da solução esterilizante, bem como a variaçã
Publicado em: 2007
-
14. Efeitos das radiações gama e ultra-sônica em suco de laranja contaminado por Alicyclobacillus acidoterrestris / Effects of the gamma and ultrasound radiation in orange juice contaminated by Alicyclobacillus acidoterrestris
O suco de laranja possui características que dificultariam ou mesmo impediriam o crescimento de microrganismos, mesmo assim já foram isolados fungos filamentosos, leveduras, bem como bactérias lácticas e termorresistentes. Dentre as bactérias termorresistentes e deteriorantes está a Alicyclobacillus acidoterrestris que tem causado prejuízos no setor d
Publicado em: 2006
-
15. Pathogenicity factors of Bacillus spp isolated from UHT milk / Estudo de fatores de patogenicidade de Bacillus spp isolado em leite UHT
O leite produzido a ultra alta temperatura denominado oficiamente como UHT é o leite de maior aceitação no mercado consumidor brasileiro. Com a finalidade de ampliar o conhecimento sobre a segurança microbiológica do leite UHT, objetivou-se estudar tanto os Bacillus spp, que vêm sendo relatados como contaminantes do leite UHT no Brasil, como os eventua
Publicado em: 2004
-
16. A modified method for the turbidimetric assay of nisin
Nisina é um peptídeo antibacteriano produzido por Lactococcus lactis subsp lactis que apresenta um grande espectro antimicrobiano para microrganismos gram-positivos incluindo esporos bacterianos. Alguns métodos para deteminação da atividade de nisina foram definidos. Neste trabalho foi proposto uma modificação no método para determinação de nisina
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2003-06
-
17. Efeito de extratos naturais de origem vegetal sobre esporos de Desulfotomaculum nitrificans
This research aimed to determine the effect of natural plant and spice extracts on the germination, vegetative growth and heat resistance of Desulfotomaculum nigrificans spores, a contaminant of sugar and vegetables. The method of Donnelly and Busta (1980) was used to prepare and activate (40min/97°C) a lot of spores of D. nigrificans in Soytone Broth (SB)
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/03/1994
-
18. Determinação da resistencia ao oxico de etileno (em mistura com nitrogenio - 45% EO/55%N2) de esporos de Bacillus subtilis varniger (globigii) em fitas carregadoras de papel
The abstract is available with the full electronic digital document
Publicado em: 1994