Dairy Plant
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13. Women's ethnomedicinal knowledge in the rural community of São José da Figueira, Durandé, Minas Gerais, Brazil
São José da Figueira is a rural community which economy is based on small-sized family-owned agricultural and dairy farms. Rural communities often possess medicinal plant knowledge because not only does the rural lifestyle promote this but also because these communities coexist with a wide variety of plants. The aim of this study was to survey the knowledg
Rev. bras. farmacogn.. Publicado em: 2014-04
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14. Rastreabilidade de micro-organismos patogênicos ao longo da produção de leite pasteurizado: ferramenta potencial para a segurança alimentar / Traceability of pathogenic microorganisms along the pasteurized milk production: a potential tool for food safety
O objetivo do presente estudo foi monitorar a incidência de Staphylococcus aureus, Listeria sp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli, coliformes totais, bactérias aeróbias mesófilas e psicrotróficas ao longo da produção de leite pasteurizado, desde a ordenha até a obtenção do produto final para estabelecer etapas e locais críticos da produç�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/02/2012
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15. Análise Ecotoxicológica e Química da Estação de Tratamento de Efluentes de uma Indústria de Laticínios em Goiás / Ecotoxicological and Chemical Analysis of Effluent Treatment Plant of a Dairy Industry in Goiás
As indústrias de laticínios representam um dos setores mais importantes para a economia de Goiás. Devido à intensa industrialização aliada à falta de mão de obra especializada, faz com que essas indústrias produzam, na maioria das vezes, sem se preocuparem com os resíduos gerados. Além dos resíduos sólidos essas indústrias geram efluentes com a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/08/2011
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16. Análise Ecotoxicológica e Química da Estação de Tratamento de Efluentes de uma Indústria de Laticínios em Goiás / Ecotoxicological and Chemical Analysis of Effluent Treatment Plant of a Dairy Industry in Goiás
As indústrias de laticínios representam um dos setores mais importantes para a economia de Goiás. Devido à intensa industrialização aliada à falta de mão de obra especializada, faz com que essas indústrias produzam, na maioria das vezes, sem se preocuparem com os resíduos gerados. Além dos resíduos sólidos essas indústrias geram efluentes com a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/08/2011
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17. Editorial
Diets formulated with protein sources presenting different resistance to ruminal degradation were compared by evaluating ruminal parameters, production and microbial efficiency and nutrients flow to the omasum in goats. Eight rumen cannulated non-lactating, non-pregnant goats were distributed in a 4 × 4 Latin square design with two replicates. Treatments co
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-10
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18. Ocorrência de leite ácido e de resíduos de antimicrobianos no leite cru entregue em laticínios na região do Vale do Taquari, RS, Brasil = Occurrence of acidity and antimicrobial residues in raw milk delivered at a dairy plant in Vale do Taquari, RS, Brazil / Occurrence of acidity and antimicrobial residues in raw milk delivered at a dairy plant in Vale do Taquari, RS, Brazil
Background: Milk is considered one of the most important sources of nutrients. It contains proteins, fat acids, vitamins and minerals. Its activity has a significant socio-economic impact in all over the world and in Brazil. The presence of bacterial inhibitors in milk for human consumption is a great concern for the dairy products industry and public health
Publicado em: 2011
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19. Diagnóstico participativo de agroecossistemas na área de produção coletiva do assentamento Cunha em Cidade Ocidental, GO: agrobiodiversidade e práticas agroecológicas.
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi caracterizar, de forma participativa, o agroecossistema local da área do grupo coletivo Carajás do Assentamento Cunha, em Cidade Ocidental, GO, considerando aspectos relacionados à agrobiodiversidade e práticas agroecológicas, características ambientais, socioculturais, econômicas e organizacionais. As atividades
Planaltina. Publicado em: 2011
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20. Capacidade tecnológica em sistemas agroindustriais: proposição de índice e aplicação a empresas dos segmentos de trigo e leite
The technological capabilities play a crucial role in determining the production processes efficiency and effectiveness and increase the degree of enterprises innovativeness. Its measurement can help enterprises evaluate their strengths and weaknesses in terms of their ability to generate, use and adapt technologies and products, that is, it can assist them
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/09/2010
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21. Assessment of hydrophobicity and roughness of stainless steel adhered by an isolate of Bacillus cereus from a dairy plant
The interaction between the surface of stainless steel and Bacillus cereus was studied in terms of the characteristics of interfacial interaction determined from the measurement of the contact angle of the surface of B. cereus and stainless steel in the presence or absence of B. cereus adherence. The microtopographies and the roughness of the surface of stai
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2010-12
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22. Composição e características físico-químicas do leite instável não ácido (LINA) na região de Casa Branca, Estado de São Paulo / Composition and physical-chemical characteristics of unstable non-acid milk in the region of Casa Branca - São Paulo State
The aim of this study was to determinate the composition and the physical-chemical characteristics (pH, acidity, alcohol stability, total solids, fat, lactose, non fat solids and total protein), somatic cells counts (SCC) and casein fractions (α-S1, α-S2, β and κ) of unstable non-acid and stable milks at the alcohol test at 78% (v/v).
Publicado em: 2008
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23. INFLUÊNCIA DO CONTEÚDO DE MATÉRIA SECA E REGULAGENS DE UMA COLHEDORA DE FORRAGEM NOS TAMANHOS DE FRAGMENTOS E NA DENSIDADE DA SILAGEM DE PLANTA INTEIRA DE DOIS HÍBRIDOS DE MILHO (Zea mays L.) 2008 / DRY MATTER CONTENT AND FORAGE HARVESTER SETUP INFLUENCES IN THE PARTICLE SIZE AND BULK DENSITY (Zea mays L.) FOR WHOLE PLANT SILAGE OF TWO HIBRIDS OF CORN
In Brazil, the best dairy farm efficiency levels are obtained in the cities of Castro and Carambeí, State of Paraná. This efficiency was reached due to the animal genetics and the feed management, where the corn whole plant silage has been wide used. To the highest profit of the silage, some stages must be considered. The main stages are the selection of t
Publicado em: 2008
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24. Fertirrigation with cattle wastewater in Tifton 85 grass and black oat: effects on soil and plants / Fertirrigação de capim-Tifton 85 e aveia preta com águas residuárias de bovinocultura: efeitos no solo e nas plantas
This study was conducted to evaluate the effects from the application of cattle wastewater (ARB) upon both physical and chemical properties of an Eutrophic Red Argisol and on the physiologic, nutritional and yield characteristics of the 85-Tifton grass (Cynodon spp.) and the black oat plant (Avena strigosa Schreb). The experiment was carried out in 20 draina
Publicado em: 2008