Crambe Abyssinica Horts
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1. Cinética de secagem de sementes de crambe
RESUMO O estudo da cinética de secagem é de fundamental importância para a modelagem matemática, a qual tem sido muito usada no projeto e em análise dos processos de transferência de calor e de massa, durante a secagem. Buscou-se, então, avaliar a capacidade de ajuste de nove modelos matemáticos comumente utilizados para descrever o processo de secag
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2012-05