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Mostrando 13-24 de 125 artigos, teses e dissertações.
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13. Análise de aglomerados espaciais no nível do rebanho de cisticercose bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil
Resumo O objetivo deste estudo foi identificar agrupamentos espaciais de rebanhos positivos para cisticercose bovina no Estado da Paraíba. O estado foi dividido em três grupos amostrais: estrato amostral 1 (mesorregião do Sertão), estrato amostral 2 (mesorregião da Borborema), e estrato amostral 3 (mesorregiões da Zona da Mata e Agreste), e 2.382 vacas
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 22/06/2017
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14. APROVEITAMENTO INTEGRAL DA SERIGUELA (Spondias purpurea L.) NA PRODUÇÃO DE BISCOITO DOCE
RESUMO O presente trabalho objetivou processar, caracterizar e utilizar a polpa e a farinha de resíduo de seriguela (Spondias purpurea L.) (FRS) no processamento de biscoitos, avaliando sua qualidade nutricional, microbiológica e aceitação sensorial. A FRS foi elaborada e caracterizada quanto às suas características físico-químicas. Os biscoitos for
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 11/08/2016
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15. Marketing de relacionamento com a Apple: o papel do julgamento e significado de produto na escolha do iPhone
Em um cenário de competitividade recrudescente, a gestão de relacionamento com clientes (CRM) apresenta-se como profícuo diferencial organizacional. A maneira pela qual os consumidores processam seu julgamento, passo-a-passo ou afetivo, e atribuem significados, utilitário ou simbólico, a produtos é particularmente relevante para entender seu comportame
REAd. Rev. eletrôn. adm. (Porto Alegre). Publicado em: 2015-04
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16. Elaboração e avaliação de biscoitos sem glúten a partir de farelo de arroz e farinhas de arroz e de soja
A exclusão do glúten da dieta é um grande desafio, pois muitos produtos que o contém fazem parte dos hábitos alimentares da população. Esse trabalho teve como objetivo avaliar as características físicas, químicas e sensoriais de biscoitos sem glúten, elaborados a partir de farinha de arroz, farelo de arroz e farinha de soja. Foram elaboradas quatr
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-03
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17. Aproveitamento tecnológico do "mel de cacau" (Theobroma cacao L) na produção de geleia sem adição de açúcar
O "mel de cacau" é uma denominação regional do líquido transparente extraído da polpa do cacau, que cobre as sementes, antes do processo de fermentação do cacau. Este material é atrativo do ponto de vista de seus aspectos sensorial e tecnológico; entretanto, seu uso para o consumo ainda é restrito. O propósito deste estudo foi produzir geleia diet
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-09
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18. Escala de Imprevisibilidade Familiar na Infância (EIFI): Evidências de Validade
Este estudo objetivou analisar evidências de validade da Escala de Imprevisibilidade Familiar na Infância (EIFI) para a população brasileira. Participaram 740 pessoas: na primeira amostra, 121 eram mulheres com mais de 40 anos de idade (Xidade= 50,86), 157 adultos em conflito com a lei (148 homens, Xidade= 34,20) e 251 universitários (122 homens,Xidade=
Paidéia (Ribeirão Preto). Publicado em: 2014-04
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19. Investigando o processo de escolha: uma análise das estratégias de decisão utilizadas na compra de televisores LCD
Tendo-se em vista a importância de entender como os indivíduos fazem suas escolhas e utilizam diferentes estratégias para tomar decisões, frente a uma diversidade de alternativas, este estudo tem como objetivo verificar quais variáveis explicam a utilização de estratégias compensatórias e não compensatórias nas decisões de compra dos consumidores
REAd. Rev. eletrôn. adm. (Porto Alegre). Publicado em: 2014-04
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20. Avaliação da RSC pelo consumidor e medição do seu efeito sobre as compras
O principal objetivo deste trabalho é construir uma escala de Responsabilidade Social Empresarial válida e confiável, desenvolvida sob o ponto de vista do consumidor. A partir daí, pretendemos realizar uma análise causal com a finalidade de identificar as ações que provoquem respostas por parte do mercado. Os resultados obtidos permitirão informar à
Rev. adm. empres.. Publicado em: 2014-02
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21. Valores que motivam mulheres de baixa renda a comprar produtos de beleza
O artigo tem como objetivo identificar valores individuais que motivam mulheres de baixa renda, mesmo vivendo com severas limitações financeiras, a comprar produtos de beleza, que poderiam, à primeira vista, ser considerados itens supérfluos. O modelo de cadeia meios-fim de Gutman (1982) e os tipos de valores de Rokeach (1973) e Floch (1990) constituíra
RAM, Rev. Adm. Mackenzie. Publicado em: 2013-02
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22. PROCESSO DE ESCOLARIZAÇÃO: o discurso dos pais sobre as expectativas e acompanhamento aos seus filhos com cegueira / PROCESS OF SCHOOLING: the discourse of parents about the expectations and monitoring their children with blindness
A família exerce um papel fundamental no processo de desenvolvimento e na aprendizagem das pessoas, como mediadora de suas interações, nas relações da criança com o mundo e no processo de construção do conhecimento tornando-se, dessa maneira, o primeiro núcleo de integração escolar e social das pessoas. Assim, ressalta-se a importância da famíli
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/12/2012
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23. Small gift, big smile: mitologia do presente nas práticas e gosto de consumo / Small gift big smile: gift mythology on taste and consumption practices
Esta pesquisa visa a depreensão de uma axiologia das vivências contemporâneas em práticas de consumo, especificamente no comércio dos pequenos presentes Sanrio, estampados com a personagem Hello Kitty. Busca-se, dessa forma, compreender, através do seu largo alcance mediático, como a marca funda, na aquisição e uso de seus produtos, arquétipos soci
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/10/2012
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24. Embalagens menores e a adoção de novos produtos : o caso do GLP na baixa renda
Novos processos, que intrinsecamente aportem mais tecnologia, tendem, em geral, a ter um custo direto mais elevado para o usuário, sendo de mais difícil absorção para o consumidor de baixa renda. As embalagens fracionadas ou de menor tamanho têm sido utilizadas como um instrumento de abordagem dos mercados de baixa renda, pois permitem a adequação dos
Publicado em: 31/08/2012