Composicao Mineral
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25. Organic brown sugar and jaboticaba pulp influence on water kefir fermentation
RESUMO O kefir de água é considerado um alimento funcional com características probióticas. Pode ser melhorado com adição de açúcar mascavo orgânico e frutas nativas do Brasil, como a jabuticaba. Objetivou-se avaliar os efeitos do tipo de açúcar mascavo: orgânico e convencional e da presença ou ausência de polpa de jabuticaba na fermentação d
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 09/09/2019
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26. Influence of reactivity and mineralogical composition on instability due to the disintegration of shales from Paraíba and Ceará States, Brazil
Resumo Este trabalho teve como objetivo correlacionar a reatividade e composição mineralógica de folhelhos à sua desintegração. Para tanto, foram caracterizadas cinco amostras de folhelho das Bacias do Rio do Peixe e Araripe, localizadas nos estados brasileiros da Paraíba e Ceará e, para fins de comparação, foi utilizada uma amostra de argila bento
Cerâmica. Publicado em: 15/08/2019
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27. Addition of powdered shrimp in the formulation of snacks
RESUMO O objetivo desse estudo foi avaliar a aceitabilidade de snacks de milho, contendo diferentes concentrações de camarão em pó. Foram elaboradas cinco formulações de snacks sendo: controle (sem camarão em pó), F1, F2, F3 e F4, adicionadas de camarão em pó a 2%, 4%, 8% e 16%, respectivamente. As matérias-primas foram submetidas ao processo de e
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 04/07/2019
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28. Physicochemical and microbiological stability of mixed nectar of orange and uvaia
RESUMO: A introdução de frutos do cerrado em sucos e néctares é uma alternativa interessante para as indústrias de bebidas, pois permite desenvolver produtos inovadores, com importantes fontes nutritivas e bioativas. Assim, o objetivo deste estudo foi elaborar formulações de néctar misto de laranja e uvaia e uma formulação de néctar de laranja (c
Cienc. Rural. Publicado em: 04/07/2019
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29. BONE HEALTH, MUSCLE STRENGTH AND LEAN MASS: RELATIONSHIPS AND EXERCISE RECOMMENDATIONS
RESUMO Apesar de a força muscular, a massa magra e o conteúdo/densidade mineral óssea (BMC/BMD) serem sistematicamente relatados como os principais resultados do treinamento resistido (TR), ainda não há acordo sobre o protocolo de TR capaz de promover esse resultado em homens e mulheres de diferentes faixas etárias. O presente estudo descreve os efeito
Rev Bras Med Esporte. Publicado em: 01/07/2019
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30. Calcium anacardate in the diet of broiler chickens: the effects on growth and bone quality
RESUMO Com essa pesquisa, objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de anacardato de cálcio (ACa) como fonte de ácido anacárdico na alimentação de frangos de corte sobre o crescimento, qualidade e composição óssea do fêmur e da tíbia das aves. Foram alojados 840 pintos machos de um dia de idade em delineamento experimental inteiramente casualiza
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2019-06
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31. Body composition, strength static and isokinetic, and bone health: comparative study between active adults and amateur soccer players
RESUMO Objetivo: Comparar a composição de tecidos, o conteúdo mineral ósseo e a densidade mineral óssea totais e por regiões do corpo, a força de preensão manual estática, e força isocinética da articulação do joelho, entre um grupo de jogadores de futebol amadores e um Grupo Controle. Métodos: Estudo transversal utilizando pletismografia de
Einstein (São Paulo). Publicado em: 30/05/2019
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32. USE OF VIRGINIAMYCIN AND SALINOMYCIN IN THE DIET OF BEEF CATTLE REARED UNDER GRAZING DURING THE RAINY SEASON: PERFORMANCE AND RUMINAL METABOLISM
Resumo O rúmen é o órgão mais estudado no que se refere à interação simbiótica entre hospedeiro e a microbiota do trato digestivo dos ruminantes. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de virginiamicina e de salinomicina ao suplemento para bovinos de corte com dieta de gramínea tropical no período das águas. Foram constituídos três
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 29/04/2019
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33. Mineral composition, histomorphometry, and bone biomechanical properties are improved with probiotic, prebiotic, and symbiotic supplementation in rats chronically exposed to passive smoking: a randomized pre-clinical study
RESUMO: A fumaça de cigarro em grandes centros é uma das causas mais importantes de doenças inflamatórias crônicas em saúde pública e esta associada à diminuição de massa óssea, processo de consolidação e remodelação óssea. Os alimentos funcionais suplementados na dieta, devido sua capacidade de melhorar a absorção intestinal e competir co
Cienc. Rural. Publicado em: 25/04/2019
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34. Nutrients and bioactive compounds of pulp, peel and seed from umbu fruit
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição nutricional e compostos bioativos do umbu, incluindo polpa, semente, casca e uma polpa comercial do fruto. Amostras das frações e da polpa comercial foram analisadas para determinação da composição centesimal e mineral, compostos fenólicos totais e capacidade antioxidante. As polpas e casca
Cienc. Rural. Publicado em: 18/04/2019
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35. BONE MINERAL DENSITY AND BODY COMPOSITION IN ELDERLY RUNNERS: SIX-YEAR FOLLOW-UP
RESUMO Objetivo: Acompanhar a densidade mineral óssea (DMO) e a composição corporal, ao longo de seis anos, em idosos corredores de longa distância. Métodos: analisamos os prontuários médicos de um grupo de atletas idosos, corredores de longa distância, participantes do Grupo de Ortogeriatria do IOT-HC-FMUSP, e reunimos todos os atletas que tiveram
Acta ortop. bras.. Publicado em: 2019-04
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36. Forage production and mineral composition of cactus intercropped with legumes and fertilized with different sources of manure
RESUMO: Objetivou-se avaliar o potencial produtivo e a composição mineral da palma forrageira IPA-Sertânia (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), em cultivo isolado e consorciada com leucena [Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit.] ou gliricídia [Gliricidia sepium (Jacq.) Steud.], e adubada com as fontes de esterco bovino, ovino, caprino e cama de frango. O e
Cienc. Rural. Publicado em: 11/02/2019