Composiaao Centesimal
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1. Purification and characterization of a trypsin inhibitor with antimicrobial activity from Jatropha cake (Jatropha curcas L.) / PurificaÃÃo e caracterizaÃÃo de um inibidor de tripsina com atividade antimicrobiana da torta de pinhÃo-manso (Jatropha curcas L.)
O resÃduo (torta) obtido apÃs a extraÃÃo de Ãleo das sementes de pinhÃo-manso (Jatropha curcas) para a produÃÃo de biodiesel à tÃxico. Apesar dos entraves relacionados à sua utilizaÃÃo na alimentaÃÃo animal, existem evidÃncias de que esse resÃduo tem grande potencial de utilizaÃÃo biotecnolÃgica graÃas ao arsenal de molÃculas que o cons
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/02/2012
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2. Digestibilidade aparente de ingredientes com certificaÃÃo de origem orgÃnica e sua inclusÃo na alimentaÃÃo de juvenis de tilÃpia do Nilo / Apparent digestibility of ingredients with organic origin certification and their inclusion in feeding of juveniles of Nile tilÃpia
Objetivou-se com este estudo determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da proteÃna e energia do farelo de soja, farelo de trigo, milho e trigo integral orgÃnicos para a tilÃpia do Nilo e avaliar o desempenho produtivo dos peixes alimentados com raÃÃes suplementadas com fontes energÃticas vegetais orgÃnicas. No ensaio de digestibilidade ut
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/02/2012
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3. ComposiÃÃo centesimal e variaÃÃo do teor de vitaminas em macroalgas marinhas verdes Ulva fasciata e U. lactuca (Ulvales,Chlorophyta), coletadas na Praia do Pacheco, Caucaia-Cearà / Composition proximate and seasonal variation of vitamin content in marine green algae Ulva fasciata and U. lactuca (Ulvales, Chlorophyta), colleted at Pacheco Beach, CearÃ, Brazil
As macroalgas marinhas apresentam elevadas quantidades de proteÃnas, fibras, sais minerais e vitaminas lipossolÃveis, possuem conteÃdo de lipÃdios relativamente baixo, embora seus Ãcidos graxos constituintes tenham elevado grau de insaturaÃÃo. A maioria desses compostos varia de acordo com a Ãpoca do ano e com as condiÃÃes ecolÃgicas que podem est
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/11/2011
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4. FrequÃncia de arraÃoamento para juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) em tanques-rede / Feeding frequency for pacu juveniles (Piaractus mesopotamicus) in net pens
Estudos com frequÃncia de arraÃoamento para peixes ainda nÃo sÃo escassos, embora tenham grande importÃncia para o setor produtivo. O presente estudo foi realizado em tanques-rede no reservatÃrio da Itaipu Binacional, municÃpio de Santa Helena/PR. Utilizou-se 3.200 juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) com peso inicial mÃdio de 65,9Â2,36 g distr
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2011
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5. CaracterÃsticas da carcaÃa e da carne de cordeiros Santa InÃs alimentados com farelo de mamona destoxificado / Characteristics of carcass and meat of Santa Ines lambs fed with detoxified castor meal
Objetivou-se determinar as caracterÃsticas de carcaÃas e da carne de cordeiros Santa InÃs em confinamento, submetidos a quatro tratamentos experimentais com uso crescente de farelo de mamona destoxificado (0%, 33%, 66% e 100%) com base na matÃria seca. O volumoso utilizado foi silagem mista de capim elefante, sorgo e cana-de-aÃÃcar. Foram utilizados 32
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/03/2011
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6. Bacillus cereus var. Toyoi e Bacillus subtilis C-3102 em dietas para e alevinos de tilÃpia do Nilo, linhagem GIFT / Bacillus cereus var. Toyoi and Bacillus subtilis C-3102 in diets of fingerlings of Nile tilapia, GIFT strain
Objetivou-se avaliar qualidade de Ãgua, desempenho produtivo, sexagem fenotÃpica, Ãndices corpÃreos, composiÃÃo centesimal, macro micronutrientes, custos operacionais parciais (COP) e microbiologia intestinal de tilÃpia do Nilo, linhagem GIFT, alimentadas com raÃÃo formulada com probiÃticos Bacillus cereus var. Toyoi e Bacillus subtilis C-3102, dur
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/02/2011
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7. Glicerol na dieta de tilÃpias do Nilo (Oreochromis niloticus) / Glycerol in diet for Nile tilÃpia (Oreochromis niloticus)
O maior custo de produÃÃo em um cultivo de peixes està relacionado a nutriÃÃo dos animais que passa dos 50%, por isso, foram realizados dois experimentos baseados na digestibilidade e inclusÃo do glicerol para tilÃpias do Nilo (Oreochromis niloticus). O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade aparente de trÃs fontes de glicerÃis, bruto
Publicado em: 2011
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8. AnÃlise da composiÃÃo centesimal e perfil de Ãcidos graxos e crustÃceos / Analysis of proximate composition and fatty acid profile and crustaceans
Este estudo teve como objetivo determinar a composiÃÃo centesimal, o perfil de Ãcidos graxos e o valor calÃrico de trÃs espÃcies de crustÃceos do Estado do CearÃ. As espÃcies estudadas sÃo as mais comercializadas: lagosta espinhosa (Panulirus argus), camarÃo branco (Litopenaeus vannamei), caranguejo uÃÃ, (Ucides cordatus).Os resultados obtidos d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2010
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9. RelaÃÃes corporais, composiÃÃo centensimal e rendimento de filà do mandi (Pimelodus britskii), do ReservatÃrio Salto Santiago - Rio IguaÃu / Coporate relations, centensimal composition and yield of filet of mandi (Pimelodus britskii) of Reservoir Salto Santiago - River IguaÃu
O mandi-pintado (Pimelodus britskii), uma espÃcie endÃmica da bacia do rio IguaÃu parece apresentar elevado potencial para o aproveitamento comercial. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial para o aproveitamento comercial do mandi (Pimelodus Britskii), atravÃs das anÃlises das proporÃÃes corporais, composiÃÃo centesimal e rend
Publicado em: 2010
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10. Ãleos vegetais obtidos por extraÃÃo mecÃnica em raÃÃes para tilÃpia do Nilo: desempenho e quantificaÃÃo de Ãcidos graxos / Vegetable oils abtained by mechanicalextraction in diets for Nile tilapia: performance and quantification of fatty acids
O objetivo desse experimento foi avaliar a inclusÃo de diferentes Ãleos vegetais obtidos por extraÃÃo mecÃnica na alimentaÃÃo de tilÃpias do Nilo (Orechromis niloticus). O primeiro estudo objetivou avaliar o desempenho e a composiÃÃo centesimal de tilÃpias do Nilo. Realizou-se o experimento no LaboratÃrio de Cultivo de Organismos AquÃticos do Gr
Publicado em: 2010
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11. Taxa de arraÃoamento para o pacu Piaractus mesopotamicus criado em tanques-rede no reservatÃrio de Itaipu / Feeding rate for pacu Piaractus mesopotamicus reared in cages in the itaipu reservoir
O objetivo do trabalho foi avaliar o manejo alimentar de juvenis de pacu submetidos a diferentes taxas de arraÃoamento e sua relaÃÃo com o desempenho produtivo, composiÃÃo corporal e caracterÃsticas hematolÃgicas. O experimento foi realizado na Ãrea de transiÃÃo do reservatÃrio de Itaipu Binacional, no Centro de Desenvolvimento de Pesquisa para Pi
Publicado em: 2010
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12. CARACTERIZAÃÃO E AGREGAÃÃO DE VALOR AOS FRUTOS DO CERRADO: ARAÃÃ (Psidium guineensis Sw.) E MAROLO (Annona crassiflora Mart.)
O araÃà (Psidium guinnensis Sw.) e o marolo (Annona crassiflora Mart.) sÃo frutos tÃpicos do cerrado brasileiro, porÃm pouco estudados e pouco utilizados na tecnologia de alimentos. O objetivo desse trabalho foi caracterizar fÃsica e quÃmicamente os frutos; desenvolver formulaÃÃes para a fabricaÃÃo de gelÃias de araÃÃ, de marolo e mista (araÃ�
Publicado em: 2009