Certificacoes E Sustentabilidade
Mostrando 13-18 de 18 artigos, teses e dissertações.
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13. Sustentabilidade de sistemas de produção de café sombreado orgânico e convencional / Sustainability of shaded organic and conventional coffee systems
Produzido em mais de 60 países e movimentando anualmente US$ 70 bilhões, o café é a segunda commodity mais comercializada no mundo, atrás somente do petróleo. É também, depois da água, a bebida mais popular, com consumo mundial anual superior a 400 bilhões de xícaras. O mercado internacional de cafés especiais, como orgânicos, sombreados, gourme
Publicado em: 2009
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14. Avaliação do desempenho ambiental do processo produtivo de uma indústria madeireira
Esta dissertação aborda a avaliação do desempenho ambiental do processo produtivo em uma indústria madeireira. O trabalho está baseado na revisão de literatura sobre o tema, no mapeamento do processo produtivo e na aplicação das ferramentas de verificação de desempenho ambiental de Echeveste et al. (2002) e de Lean Environment Toolkit. A revisão
Publicado em: 2009
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15. A multidimensionalidade da valorização de produtos locais: implicações para políticas públicas, mercado, território e sustentabilidade na Amazônia
Este trabalho objetiva discutir a multidimensionalidade envolvida na valorização de produtos locais da Amazônia brasileira. O estudo indica que valorizar tais produtos permite alternativas para a conservação da biodiversidade e a manutenção, para além da mera sobrevivência, de grupos sociais e suas relações. A valorização de produtos locais da A
Publicado em: 2009
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16. Estratégias de comunicação e desenvolvimento de produtos lácteos funcionais : estudos de caso em pequenas e médias agroindústrias na região sul do Brasil
Esta pesquisa buscou compreender, de forma sistêmica, como as Pequenas e Médias Empresas (PME´s) desenvolvem novos produtos e implementam as estratégias de comunicação, no que se refere aos alimentos lácteos funcionais. Complementarmente, foram analisadas as possíveis restrições e os estímulos gerados pela legislação, nas inovações dessas empr
Publicado em: 2007
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17. Certificação do manejo florestal comunitário : desafios na definição de indicadores para a avaliação local
Dentre as alternativas para o uso e a conservação da biodiversidade com desenvolvimento social está o manejo florestal praticado por comunidades. Na Amazônia brasileira vêm surgindo experiências de sucesso em projetos que envolvem moradores de Reservas Extrativistas e de Projetos de Assentamento Agroextrativistas. Em alguns casos, o manejo florestal co
Publicado em: 2006
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18. Certificações socioambientais: desenvolvimento sustentável e competitividade da indústria mineira na Amazônia
Este estudo trata do crescimento econômico de um setor que consome recursos naturais não-renováveis, o setor minerometálico, e do processo de desenvolvimento sustentável na Amazônia oriental, no estado do Pará. Desde os anos 1980, o segmento minerometálico do Pará vem crescendo de forma acelerada. As empresas ali instaladas - Companhia Vale do Rio D
Cadernos EBAPE.BR. Publicado em: 2005