Caranguejo Uaa
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1. Beneficiamento de carne de caranguejo e avaliaÃÃo de parÃmetros de qualidade / Processing of crab meat and assessment of quality parameters
O caranguejo uÃà à um importante habitante dos manguezais que ocorre em quase todo o litoral brasileiro destacando-se pelo seu considerÃvel valor comercial. A carne à geralmente embalada em envoltÃrio plÃstico e seu beneficiamento à realizado muitas vezes de forma artesanal em locais nÃo licenciados pelo ServiÃo de InspeÃÃo Federal - SIF, sendo p
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2010
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2. AnÃlise da composiÃÃo centesimal e perfil de Ãcidos graxos e crustÃceos / Analysis of proximate composition and fatty acid profile and crustaceans
Este estudo teve como objetivo determinar a composiÃÃo centesimal, o perfil de Ãcidos graxos e o valor calÃrico de trÃs espÃcies de crustÃceos do Estado do CearÃ. As espÃcies estudadas sÃo as mais comercializadas: lagosta espinhosa (Panulirus argus), camarÃo branco (Litopenaeus vannamei), caranguejo uÃÃ, (Ucides cordatus).Os resultados obtidos d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2010
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3. BiogeoquÃmica de solos de manguezal do rio Jaguaribe (Brasil - CE) em resposta a bioturbaÃÃo por caranguejos / Biogeochemistry of mangrove soil of the river Jaguaribe (Brazil - EC) in response to bioturbation by crabs
Os manguezais sÃo ecossistemas costeiros tropicais com elevada biodiversidade, composta por Ãrvores e arbustos com grande tolerÃncia as Ãguas salgadas ou salobras e por animais tÃpicos dessas regiÃes. Dentre os representantes da fauna, os caranguejos destacam-se tanto por seu grande nÃmero de espÃcies quanto por sua importÃncia ecolÃgica e econÃmi
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2010
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4. Aproveitamento de resÃduos de caranguejo uÃÃ gerados pelas barracas da praia do futuro como fonte alternativa de adubo orgÃnico em cultura de feijÃo caupi. / Exploitation of crab residues uÃÃ generated by the tents of the beach of the future as alternative organic seasoning source in beans culture caupi.
O atual gerenciamento dos ResÃduos SÃlidos Urbanos (RSU) na maioria das cidades brasileiras vem se mostrando pouco eficaz para o atendimento das populaÃÃes, tanto pela explosÃo demogrÃfica ocorrida nas Ãltimas dÃcadas como pelo seu estilo de vida consumista. A produÃÃo massiva de resÃduos sÃlidos, lÃquidos e gasosos tambÃm està ligada diretame
Publicado em: 2007
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5. PossÃveis causas da mortalidade do caranguejo - UÃA, Ucides Cordatus (Linnaeus, 1763) no estuÃrio do rio Jaguaribe - Cearà / Possible causes of mortality of crab - Uca, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) in the estuary of the river Jaguaribe - CearÃ
O caranguejo-uÃÃ Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) Ã um importante recurso do ecossistema manguezal do Norte e Nordeste do Brasil. No inÃcio do ano de 2002 ocorreram relatos de mortalidade deste crustÃceo no EstuÃrio do Rio Jaguaribe. Visando investigar as possÃveis causas deste fenÃmeno, a presente pesquisa foi realizada no perÃodo de maio de 2002 a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/06/2004