Camarao Bactarias Controle
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1. RecuperaÃÃo de cepas de vibrio para haemolyticus inoculadas em camarÃo marinho litopenaeus vannamei submetido Ãs temperaturas de resfriamento e congelamento / Recovery of strains of Vibrio parahaemolyticus inoculated in marine shrimp Litopenaeus vannamei exposed to the cooling and freezing temperatures
O presente trabalho teve como objetivo recuperar Vibrio parahaemolyticus, inoculado em homogenato de camarÃo marinho, Litopenaeus vannamei livre de vÃbrios, submetido a diferentes temperaturas de refrigeraÃÃo (caixa isotÃrmica com gelo, geladeira e freezer) por dez dias, e nos 15o, 20o e 25o dias. Foram realizadas seis repetiÃÃes do experimento, no pe
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/04/2007