Bagaao De Cana De Aaacar
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1. UTILIZAÃÃO DE RESÃDUOS AGROINDUSTRIAIS COMO SUBSTRATOS PARA PRODUÃÃO DE ENZIMAS PECTINOLÃTICAS PELO AGENTE BIOLÃGICO G088
Recentemente, um grande nÃmero de microrganismos, isolado de diferentes materiais tem sido selecionado, por sua habilidade de degradar os polissacarÃdeos presentes em biomassa vegetal produzindo pectinases (enzimas pectinolÃticas) em substratos sÃlidos. VÃrios resÃduos agro-industriais e subprodutos tais como bagaÃo de laranja, bagaÃo de cana de aÃ�
Publicado em: 2007