Bacterias Mesofilicas
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1. Alterações anatômicas em folhas de cafeeiros intectados por Pseudomonas syringae pv. garcae
RESUMOApesar de pouco estudada, a mancha-aureolada é uma importante doença nos principais Estados produtores de café do Brasil. Os danos externos e as alterações anatômicas em folhas foram mensurados em mudas de Coffea arabica cv. Mundo Novo, suscetível a Pseudomonas syringae pv. garcae a partir de cortes histológicos realizados aos 10 e 20 dias apó
Summa phytopathol.. Publicado em: 2015-12
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2. Detecção de enzimas hidrolíticas em bactérias mesofílicas isoladas de lodo de esgoto, Estação Mangueira, Recife, Pernambuco / Detection of hydrolytic enzymes in mesophilic bacteria isolated from sewage sludge, mangueira Station, Recife, Pernambuco
O lodo de esgoto é um sub-produto residuário das empresas de tratamento de águas, apresenta, é um dos principais fatores de remoção de microrganismos patogênicos que chegam com o esgoto ao solo, contaminando esse ambiente muitas vezes de forma irreversível. O processo de mineralização da matéria orgânica é catalisado por diferentes enzimas, em s
Publicado em: 2009
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3. Isolamento de coliformes, estafilococos e enterococos de leite cru provenientes de tanques de refrigeração por expansão comunitários: identificação, ação lipolítica e proteolítica
O isolamento e a identificação de microrganismos em leite cru se tornam interessantes do ponto de vista de saúde pública, pois dependendo das espécies isoladas, ações direcionadas podem ser tomadas visando a melhoria de sua qualidade. A deterioração do leite é conseqüência sobretudo do crescimento de microrganismos psicrotróficos, que produzem l
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-09
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4. Qualidade microbiológica de leite UHT caprino: pesquisa de bactérias dos gêneros Staphylococcus, Bacillus e Clostridium
Com o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica do leite UHT caprino, 100 amostras provenientes das regiões Sul e Sudeste do país foram analisadas através do isolamento e da identificação de bactérias do gênero Staphylococcus sp., Bacillus sp. e Clostridium sp.. Com exceção do Clostridium sp., todos os gêneros estudados foram isolados. A pres
Ciência Rural. Publicado em: 2008-06
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5. Dinâmica populacional e atividade de enzimas extracelulares de bactérias mesofílicas e termofílicas isoladas do solo do semi-árido nordestino
A dinâmica das populações bacterianas meso e termofílicas foi estudada no solo sem raízes e rizosférico associado à gramínea Aristida adscensionis L. na caatinga da zona semi árida do nordeste brasileiro. As bactérias totais heterotróficas, as bactérias esporuladoras e actinomicetos mesofílicos foram significativamente mais abundantes que os ter
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2007-03
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6. Evaluation of Musca domestica as mechanical vector of pathogenic microrganisms in Minas frescal cheese. / Avaliação de Musca domestica como vetor mecanico de microrganismos patogenicos em queijo minas frescal.
As moscas são consideradas responsáveis pela transmissão de doenças de origem alimentar ao atuarem como vetores mecânicos de microrganismos patogênicos, como Shigella sp, Salmonella Enteriditis, Escherichia coli O157:H7, Campylobacter jejuni desde o reservatório até os alimentos. Os produtos lácteos, principalmente os produzidos artesanalmente quase
Publicado em: 2007
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7. Avaliação da metanogênese e sulfetogênese na presença de oxigênio, sob diferentes relações etanol/sulfato, utilizando técnicas de biologia molecular / Evaluation of methanogenesis and sulfidogenesis in presence of oxygen under different ethanol/sulfate ratios using molecular biology techniques
Neste trabalho foi realizada a caracterização microbiana, por meio de técnicas de biologia molecular, do lodo granulado de reator anaeróbio de fluxo ascendente e manta de lodo (UASB - Upflow Anaerobic Sludge Blanket Reactor) operado sob condições mesofílicas (30 + OU -2ºC) e sulfetogênicas, com (TDH) de 12 h, na presença de 3,0 + OU -0,7 mg/L de ox
Publicado em: 2007
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8. Qualidade microbiológica de leite cru refrigerado e isolamento de bactérias psicrotróficas proteolíticas
A estocagem do leite cru refrigerado na fonte de produção reduz perdas econômicas por atividade acidificante de bactérias mesofílicas, mas permite a seleção de bactérias psicrotróficas relacionadas a problemas tecnológicos e econômicos na indústria de laticínios. Com o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica de leite cru, foram analisada
Food Science and Technology. Publicado em: 2006-09
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9. Avaliação do potencial de oxidoredução enantiosseletiva de bactérias termotolerantes do gênero Acetobacter. / The potential of thermotolerant Acetobacter strains for enantioselective oxidoreduction.
Álcool desidrogenase NAD-independente, enzima ligada a membrana, das espécies Acetobacter e Gluconobacter mostram apreciável enantioseletividade na oxidação de álcoois quirais primários e secundários. Em estudos anteriores, esta enzima foi isolada e caracterizada de espécies mesofílicas Acetobacter sp como uma quinohemoproteína álcool desidrogena
Publicado em: 2005
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10. Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do tipo de preparo ("rodelas" e "metades") e da temperatura de armazenamento (3ºC, 6ºC e 9ºC) na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'. Os frutos, depois de selecionados, lavados e desinfectados com cloro, foram armazenados por 12 horas a 10ºC, antes de serem processad
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2002-08