Aspergillus Ochraceus
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1. Uso de leveduras selvagens como agente de biocontrole contra fungos toxigênicos e produção de OTA
RESUMO. Este estudo avaliou o potencial antagônico de 32 isolados de leveduras selvagens de fermentação de café e cacau. Estas leveduras foram inoculadas em co-cultivo com Aspergillus carbonarius (CCDCA 10608 e CCDCA 10408) e Aspergillus ochraceus (CCDCA 10612) isolado de uvas e grãos de café. O crescimento micelial e a produção de ocratoxina A (OTA)
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2017-09
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2. Efeitos da ocratoxina no desempenho do camarão-branco-do-pacífico ( Litopenaeus vannamei, Bonne)
RESUMO A ocratoxina é um dos maiores grupos de micotoxinas; são metabólitos secundários produzidos principalmente por fungos dos gêneros Aspergillus e Penicillium. Possui propriedades tóxicas e nefrotóxicas, está relacionada à nefropatia endêmica dos Bálcãs, a tumores do trato urinário e foi classificada pela Agência Internacional de Pesquisa d
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-10
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3. Comparative study of a new alkaline L-methioninase production by Aspergillus ustus AUMC 10151 in submerged and solid-state fermentation
Twenty four fungal species were screened for their ability to produce alkaline L-methioninase on methionine-glucose liquid medium. Aspergillus ustus AUMC 10151 displayed the highest yield of enzyme (10.8 U/mg protein), followed by A. ochraceus and Fusarium proliferatum. Upon optimization of the submerged fermentation (SmF)conditions, the maximum enzyme yield
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 22/03/2016
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4. Endophytic fungi from medicinal plant Bauhinia forficata: Diversity and biotechnological potential
Bauhinia forficata is native to South America and used with relative success in the folk medicine in Brazil. The diversity, antibacterial activity, and extracellular hydrolytic enzymes of endophytic fungi associated with this plant were studied. Plant samples, which included leaves, sepals, stems, and seeds, were used. Ninety-five endophytic fungal were isol
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 31/03/2015
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5. Atividade antifúngica de tiosemicarbazonas e semicarbazonas frente a fungos micotoxigênicos
Os fungos micotoxigênicos podem comprometer a qualidade dos alimentos colocando em risco a saúde do homem e dos animais. As atividades antifúngicas de oito tiosemicarbazonas (1-8) e nove semicarbazonas (9-17) foram avaliadas frente Aspergillus flavus, A. nomius, A. ochraceus, A. parasiticus e Fusarium verticillioides. As tiosemicarbazonas apresentaram val
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2014-12
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6. Role of killer factors in the inhibitory activity of bio-control yeasts against Penicillium expansum and Aspergillus ochraceus
This work evaluated the antagonism of killer positive yeast strains (isolated from 11 samples of different frozen fruit pulps) against the strains of Penicillium expansum and Aspergillus ochraceus. Of the total 41 killer yeasts tested in YM agar, 19 showed antibiosis against P. expansum and A. ochraceus, with inhibition zone ranging from 10 to 18 mm and 10 t
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 2013-08
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7. Ochratoxigenic fungi associated with green coffee beans (Coffea arabica L.) in conventional and organic cultivation in Brazil
The genera Aspergillus comprises species that produce mycotoxins such as aflatoxins, ochratoxins and patulin. These are cosmopolitan species, natural contaminants of agricultural products. In coffee grains, the most important Aspergillus species in terms of the risk of presenting mycotoxins belong to the genera Aspergillus Section Circumdati and Section Nigr
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 2013
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8. Avaliação do potencial de uso da restrição hídrica em teste de sanidade de sementes de trigo visando à detecção de fungos
Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a viabilidade do uso da restrição hídrica, em substituição ou alternativa ao uso da técnica de congelamento de sementes de trigo, no teste de incubação em substrato de papel, blotter test. O trabalho consistiu na comparação das duas técnicas por meio do exame de 60 amostras de sementes, coletadas em d
Rev. bras. sementes. Publicado em: 2012
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9. Fungos associados a grãos de café (Coffea arabica L.) beneficiados no sudoeste da Bahia
Diversos fatores podem interferir na qualidade do café, especialmente aqueles relacionados às etapas pós-colheita de processamento e secagem. Algumas espécies de fungos podem se associar a grãos de café durante a pós-colheita, podendo ocasionar alterações indesejáveis. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência dos processamentos via seca (n
Summa Phytopathologica. Publicado em: 2011-09
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10. Atividade proteolítica de bactérias, leveduras e fungos filamentosos presentes em grãos de café (Coffea arabica L.)
Este trabalho teve por objetivos avaliar a capacidade de secreção de proteases extracelulares por 144 microrganismos, previamente isolados de grãos de café (Coffea arabica) durante fermentação por via seca, e determinar a atividade das enzimas produzidas. Os microrganismos foram cultivados em ágar-caseína para avaliação da produção de enzimas pro
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2011-09
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11. Toxigenic potential of Aspergillus ochraceus from irrigated Brazilian cerrado coffee.
2001
INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE. Publicado em: 2011
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12. Estudo fitoquímico de Chrysophyllum gonocarpum (Mart. &Eichler ex Miq.) Engl. (Sapotaceae) com vistas ao desenvolvimento de novos antifúngicos / Phytochemical study of Chrysophyllum gonocarpum (Mart. &Eichler ex Miq.) Engl. (Sapotaceae) aimed to the development of new antifungal agents
Com vistas a contribuir para o desenvolvimento de novos métodos para a redução da contaminação de grãos de café com Aspergillus ochraceus e com a ocratoxina A, que se trata de uma toxina produzida por este fungo, buscou-se, em estudo previamente realizado, selecionar plantas produtoras de substâncias ativas contra tal microrganismo. Para dar continui
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/05/2010