Viabilidade e germinação de embriões de oliveira submetidos a diferentes condições de armazenamento de frutos

AUTOR(ES)

Souza, Rafaeli Aparecida Vieira de, Braga, Francyane Tavares, Vieira Neto, João, Mendonça, Elisabeth Aparecida Furtado de, Azevedo, Patrícia Helena de, Cançado, Geraldo Magela de Almeida

FONTE

Pesquisa Agropecuária Brasileira

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011-03

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes condições de armazenamento na preservação da viabilidade e da germinação de embriões zigóticos de oliveira. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x2. Frutos da cultivar Santa Catalina foram submetidos a diferentes condições de armazenamento - saco plástico em geladeira a 4-5ºC e 15% de umidade relativa (UR), dessecador em geladeira a 4-5ºC e 12% UR, saco plástico em laboratório a 27±1ºC e 55% UR, dessecador em laboratório a 27±1ºC e 30% UR - e aos períodos de armazenamento de 30 e 120 dias. A germinação in vitro e a viabilidade foram avaliadas pelo teste de tetrazólio aos 30 e 120 dias de armazenamento. A maior taxa de germinação (91,66%) e de viabilidade (33,33%) foram observadas a 4-5ºC e 12% UR, aos 30 dias. Esta condição de armazenamento preserva os frutos de oliveira por mais tempo.

ASSUNTO(S)

olea europaea fisiologia de sementes germinação in vitro teste de tetrazólio

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