Valor nutritivo do coco integral, pó de coco e fibra de coco tratados com hidróxido de sódio para ovinos
AUTOR(ES)
Araújo Neto, José Cardoso de, Fernandes, Fernando Yuri Brandão, Pimentel, José Carlos Machado, Vasconcelos, Vânia Rodrigues, Azevedo, Márcia Mourão Ramos
FONTE
Ciênc. agrotec.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2016-08
RESUMO
RESUMO Avaliou-se a composição química e a degradação in vitro da matéria seca do coco integral, do pó de coco e da fibra de coco tratados com hidróxido de sódio (NaOH) e o efeito da inclusão do coco integral hidrolisado com 6% de NaOH sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, o desempenho e o comportamento ingestivo em ovinos - 0%, 3% e 6% - e o efeito da inclusão do coco integral hidrolisado com 6% de hidróxido de sódio em diferentes concentrações na dieta - 25%, 30%, 35% e 40% - sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, o desempenho e o comportamento ingestivo, em ovinos. A alcalinização diminuiu os teores de hemicelulose, FDN e FDA dos coprodutos avaliados. O coco integral e o pó de coco apresentaram maior degradação in vitro da MS em relação a fibra de coco, com maiores valores obtidos com a inclusão de 6% de hidróxido de sódio. A inclusão de coco integral nas dietas não afetou o consumo de MS, de PB, de FDN e de FDA, mas influenciou o ganho de peso, a conversão alimentar e a digestibilidade aparente da MS e da FDN. Quanto ao comportamento ingestivo dos animais, só houve efeito de inclusão do coco integral na dieta sobre o tempo de ruminação. O coco tratado com 6% de NaOH pode ser utilizado em até 35% na dieta de ovinos, pois não reduz o consumo e o ganho de peso desses animais.
ASSUNTO(S)
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