Validação de marcadores moleculares associados à pungência em pimenta

AUTOR(ES)

Pereira, Ítalo S, Barreto, Fernanda Z, Balsalobre, Thiago WA, Sala, Fernando C, Costa, Cyro P, Carneiro, Monalisa S

FONTE

Hortic. Bras.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2015-06

RESUMO

A pungência em frutos de pimenta do gênero Capsicum, devido à presença de capsaicinóides, é uma das características mais atrativas e muito valorizadas pela culinária mundial. Neste trabalho, objetivou-se validar e avaliar a eficiência de predição dos marcadores moleculares pun1¹, pun1³ e o SNP identificado pelo método tetra-primer ARMS-PCR para a determinação de pungência em acessos de Capsicum spp. Trinta e seis acessos do Banco de Germoplasma da Universidade Federal de São Carlos foram avaliados através de análises sensoriais (em frutos maduros) e moleculares para pungência (na fase de plântula através da extração do DNA em folhas). Os marcadores SNP ARMS-PCR, pun1¹ e pun1³ foram usados na avaliação molecular. Os resultados mostram a eficiência desses marcadores para uso de caracterização molecular de acessos de Capsicum ssp. para o caráter pungência.

ASSUNTO(S)

capsicum spp. snp melhoramento genético seleção.

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