Utilização de revestimentos comestíveis à base de amido de milho na conservação pós-colheita da manga.
AUTOR(ES)
SANTOS, D. B. dos
FONTE
SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS TROPICAIS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2005
ASSUNTO(S)
manga variedade qualidade pós-colheita biofilme tommy atkins
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/156895Documentos Relacionados
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