Técnicas de alimentação de precisão em operações de suínos em crescimento-terminação

AUTOR(ES)

Pomar, Cândido, Hauschild, Luciano, Zhang, Guo-Hua, Pomar, Jesus, Lovatto, Paolo Alberto

FONTE

Revista Brasileira de Zootecnia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2009-07

RESUMO

O custo elevado das matérias-primas, o uso de recursos não renováveis de fosfatos e o aumento da poluição ambiental resultante do excesso de aplicação de dejetos no meio ambiente têm sido considerado um dos principais problemas na produção animal. A alimentação de precisão é proposta como uma abordagem essencial para melhorar a utilização do nitrogênio, fósforo e outros nutrientes oriundos da dieta e reduzir assim o custo da dieta e a excreção de nutrientes. A alimentação de precisão requer um conhecimento do valor nutricional dos ingredientes, exigência nutricional dos animais, formulação das dietas de acordo com as restrições ambientais e do adequado ajuste da oferta de nutrientes com a exigência dos animais. O conhecimento do potencial nutricional dos ingredientes de forma precisa e a melhora pela adição de enzimas (ex.: fitase) ou por tratamento (ex: térmico) associado ao uso de objetivos ambientais na formulação das dietas no método tradicional pode contribuir para o desenvolvimento de sistemas de produção de suínos sustentáveis devido reduzirem a excreção de nutrientes com pouco aumento no custo das dietas. O aumento do número de fases pode também contribuir na redução da excreção de nutrientes e custo das dietas. Entretanto, o uso de técnicas de precisão no qual os animais são alimentados de forma individualizada com dietas formuladas diariamente pode, além disso, melhorar a eficiência de utilização dos nutrientes das dietas pelos suínos. A alimentação de precisão compreende o uso de técnicas que permitem o fornecimento da quantidade e composição nutricional precisa do alimento diariamente e para cada suíno de uma população.Tem sido estimado que ao utilizar esse sistema pode resultar em uma redução de 4,6% no custo de alimentação e de aproximadamente 38% na excreção de nitrogênio e fósforo. Além disso, a integração de técnicas de alimentação precisa em sistemas de produção de grande porte permite o monitoramento em tempo real do alimento e do animal quando se trata de atingir ótimas condições de abate e estratégias de produção, melhorando assim a sustentabilidade da produção suína, bem estar animal e qualidade da carne.

ASSUNTO(S)

custos de produção exigência nutricional excreção de nutrientes formulação dietas variabilidade animal

Documentos Relacionados

• Fatores de risco associados à ocorrência de linfadenite em suínos na fase de crescimento-terminação
• Fatores de risco, na fase de crescimento-terminação, associados a ocorrência de linfadenite em suínos.
• Utilização da fitase em dietas com ou sem farelo de arroz desengordurado para suínos em crescimento/terminação
• Diferentes tipos de milheto utilizados na alimentação de suínos em crescimento e terminação
• Farelo de gérmen de milho desengordurado na alimentação de suínos em crescimento e terminação