Tamanhos de partícula de calcário e regimes de luz na qualidade de ovos e ossos de galinhas poedeiras
AUTOR(ES)
Xavier, Regina Patrícia de Souza, Freitas, Ednardo Rodrigues, Braz, Nádia Melo, Farias, Nadja Naiara Pereira, Lima, Raffaella Castro, Watanabe, Pedro Henrique, Nascimento, Germano Augusto Jerônimo, Peixoto, Maria Simone Mendes
FONTE
Pesq. agropec. bras.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-08
RESUMO
Resumo:O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de tamanhos de partículas de calcário na dieta e de regimes de luz artificial sobre a qualidade de ovos e de ossos e o desempenho de galinhas poedeiras comerciais. Utilizaram-se 300 poedeiras Hissex White, com 18 semanas de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5x2 (tratamentos com calcário grosso na dieta a 0, 25, 50, 75 e 100%; com ou sem luz artificial), com cinco repetições de seis aves. Não se observou interação significativa entre o tamanho das partículas e a iluminação quanto aos parâmetros avaliados. Não houve efeito significativo da percentagem de calcário grosso na ração sobre o desempenho e a qualidade do ovo das galinhas; no entanto, a deformidade (3,23 a 4,01 mm), a resistência à quebra (5,19 a 6,70 kgf cm-2) e a matéria mineral dos ossos (51,09 a 59,61%) melhoraram com o aumento da proporção de calcário grosso. Quanto ao regime de iluminação, o tratamento com luz artificial apresentou maiores valores de unidade Haugh (87,17 vs. 85,54) do que aquele apenas com luz natural. As maiores partículas de calcário melhoram a qualidade óssea das galinhas poedeiras, e a utilização da luz artificial pode favorecer a qualidade do albúmen dos ovos.
ASSUNTO(S)
massa de ovo espessura de casca densidade específica tíbia
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