SuplementaÃÃo de vacas leiteiras com Saccharomyces cerevisiae cepa KA500

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

O desempenho e a eficiÃncia digestiva de vacas leiteiras suplementadas com levedura viva cepa KA500 (LevumilkÂ, Kera NutriÃÃo Animal, Bento GonÃalves, RS) foram avaliados. Vinte vacas Holandesas, com 144Â70 dias, em lactaÃÃo, formaram dez blocos, com base na produÃÃo diÃria de leite e foram aleatoriamente alocadas a uma seqÃÃncia de dois tratamentos, em delineamento de reversÃo simples, com perÃodos de 28 dias. Os tratamentos foram 10 g de levedura (2x1010 ufc/g) ou controle. MensuraÃÃes foram realizadas na quarta semana de cada perÃodo experimental. A composiÃÃo das dietas foi (% da matÃria seca): silagem de milho (45,0), feno de tifton (4,1) e concentrado a base de milho, polpa cÃtrica e farelo de soja (50,9). O teor de PB na dieta foi de 17,3% e o de FDN, 35,6%. O consumo diÃrio de matÃria seca foi de 21,3 kg, com levedura e 21,8 kg, no controle (P=0,01) e a produÃÃo de leite foi de 29,6 e de 29,3 kg, respectivamente (P=0,45). A eficiÃncia de conversÃo do alimento consumido em leite foi de 1,37, com levedura e de 1,32, no controle (P=0,05). NÃo houve efeito da suplementaÃÃo sobre as variÃveis descrevendo a funÃÃo ruminal ou a digestibilidade de nutrientes no trato digestivo total. A suplementaÃÃo de levedura reduziu a contagem de cÃlulas somÃticas do leite de 302 para 190 mil cÃlulas por mL (P=0,02). A levedura aumentou a eficiÃncia alimentar e reduziu a contagem de cÃlulas somÃticas do leite.

ASSUNTO(S)

saccharomyces cerevisiae contagem de cÃlulas somÃticas do leite medicina veterinaria consumo

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