Resfriamento, embalagens e uso de dioxido de enxofre na conservação e na qualidade de uvas (Vitis vinifera L.) italia e red globe
AUTOR(ES)
Josalba Vidigal de Castro
DATA DE PUBLICAÇÃO
1999
RESUMO
ormado.
ASSUNTO(S)
uva - armazenamento embalagens uva - qualidade refrigeração.
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000188585Documentos Relacionados
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