Rendimento de cultivares de brócolis semeadas em outubro na região centro do Rio Grande do Sul
AUTOR(ES)
Trevisan, Jorge Nadir, Martins, Gustavo Adolfo Klippel, Dal'Col Lúcio, Alessandro, Castaman, Cristiano, Marion, Rubens Rafael, Trevisan, Bruno Gennaro
FONTE
Ciência Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
2003-04
RESUMO
A temperatura afeta de modo diferente o desenvolvimento da planta, a diferenciação floral, o tamanho e qualidade da cabeça, a produtividade e a duração do ciclo hortícola de brócolis (Brassica oleracea L. var. italica Plenck). O uso de cultivares tolerantes a temperaturas altas permite a ampliação das regiões de cultivo, épocas de plantio e período de oferta do produto no mercado, além de aumentar a rentabilidade da cultura. Os objetivos deste trabalho foram avaliar o rendimento, ciclo hortícola e distribuição da colheita de oito cultivares de brócolis semeadas na primavera, na região central do Rio Grande do Sul. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Santa Maria, em solo Vacacaí. O transplante foi realizado em 20/11/1996, aos 24 dias após a semeadura, com população de 14.200plantas ha-1. As unidades experimentais de 9,80m² foram arranjadas em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições. Foram coletados dados de rendimento de cabeças centrais e ramificações laterais em intervalos de dois a três dias. Houve diferenças significativas entre cultivares para rendimento comercial de cabeças, ramificações laterais, e rendimento comercial total. O rendimento de cabeças, principal componente do rendimento de 'Baron' e 'Hana Midori', foi significativamente maior que o das demais cultivares. O rendimento de ramificações laterais foi o principal componente do rendimento total de seis cultivares. 'Piracicaba Precoce' e 'Piracicaba Precoce de Verão' apresentaram o mais alto rendimento de ramificações e diferiram significativamente entre si. O ciclo hortícola foi, para todas as cultivares, em média, de 134 dias, e o período de colheita, de 37 dias. Houve acentuada variação entre cultivares para distribuição semanal dos componentes rendimento de cabeças e de ramificações laterais.
ASSUNTO(S)
brassica oleracea var. italica época de plantio produtividade distribuição de colheita
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