Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira

AUTOR(ES)

Almeida, Sebastião de Sousa, Nascimento, Paula Carolina BD, Quaioti, Teresa Cristina Bolzan

FONTE

Revista de Saúde Pública

DATA DE PUBLICAÇÃO

2002-06

RESUMO

Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

ASSUNTO(S)

hábitos alimentares televisão promoção de alimentos propaganda consumo de alimentos qualidade dos alimentos dieta obesidade brasil

Documentos Relacionados

• Competência básica, terceirização e qualidade do produto na televisão brasileira
• Propriedades de fluxo de produtos pulverulentos alimentícios
• Natureza e ecologia na televisão brasileira
• Pontuações sobre qualidade, quantidade e temporalidade na clínica
• Conveniencia no varejo de produtos alimenticios : estudo exploratorio