Qualidade de híbrido de mamoeiro cultivado sob diferentes lâminas de irrigação

AUTOR(ES)
FONTE

Eng. Agríc.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2013-08

RESUMO

A irrigação é uma prática muito utilizada na fruticultura no Nordeste brasileiro, inclusive no cultivo do mamoeiro, a fim de aumentar sua produtividade. Desejando-se conhecer o potencial produtivo de híbridos de mamoeiro irrigado, realizou-se experimento com o objetivo de avaliar a qualidade de frutos de mamoeiro (Carica papaya L.) híbrido em função de diferentes lâminas de irrigação. Foram testadas quatro lâminas de irrigação (50; 75; 100 e 125% da ETo), sendo a evapotranspiração de referência calculada pelo modelo de Penman-Monteith. Utilizou-se o mamoeiro UENF/Caliman 01, que foi plantado em fileiras simples, sendo o plantio realizado no espaçamento de 4 m x 2 m, irrigado por gotejamento. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com seis repetições e três plantas úteis por parcela. As variáveis estudadas foram: diâmetro transversal, diâmetro longitudinal, espessura da polpa, aparências externa e interna, sólidos solúveis, acidez titulável, pH e relação sólidos solúveis/acidez titulável. Os maiores diâmetros transversal e longitudinal dos frutos foram obtidos nas lâminas de irrigação de cerca de 108% da evapotranspiração. O híbrido UENF/Caliman 01 pode ser cultivado na região do sertão paraibano com taxa de reposição de 100% da ETo, sem comprometer a qualidade dos frutos.

ASSUNTO(S)

carica papaya l. consumo hídrico fruticultura

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