Purificação e caracterização de um eliciador de fitoalexinas de esporos do fungo sapróbio Mucor ramosissimus

AUTOR(ES)

Simões, Kelly, Dietrich, Sonia M.C., Hahn, Michael G., Braga, Marcia R.

FONTE

Brazilian Journal of Botany

DATA DE PUBLICAÇÃO

2005-12

RESUMO

Plantas acumulam compostos antimicrobianos (fitoalexinas) em resposta a uma grande variedade de microorganismos. Mucor ramosissimus Samutsevitsch é um fungo sapróbio capaz de induzir a produção de fitoalexinas em soja e em Rubiaceae nativas, sobre a superfície das quais ele é encontrado. Neste estudo, o eliciador de esporos de M. ramosissimus foi parcialmente purificado e sua atividade comparada ao glucano isolado de Phytophthora sojae. O ótimo de isolamento do eliciador (baseado no crescimento do fungo, no rendimento dos esporos e na atividade eliciadora) foi obtido a partir de esporos autoclavados de culturas do fungo com nove dias de idade. O eliciador foi precipitado com etanol e purificado por cromatografia de troca iônica, a qual reteve o eliciador, e por uma matriz de afinidade em Concanavalina-A, à qual o eliciador não se ligou. A purificação resultou em considerável aumento (seis vezes) de atividade específica do eliciador. Análises de açúcares neutros por HPLC revelaram a predominância de manose, seguida de glucose e galactose, enquanto que a quantificação por colorimetria mostrou a presença de ácidos urônicos. Análises do eliciador por GC-MS indicaram a predominância de ácido glucurônico e manose. Esses resultados sugerem que fragmentos de um polissacarídeo do tipo mucorano são os eliciadores de fitoalexinas presentes nos esporos de M. ramosissimus. Os resultados também indicam, pela primeira vez, que os tecidos de cotilédones de soja reconhecem fragmentos de heteropolímeros de ácidos urônicos como eliciadores de fitoalexinas.

ASSUNTO(S)

eliciador fitoalexinas fungo sapróbio mucor ramosissimus mucorano soja

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