Publicidade de bebidas e alimentos ultra-processados: crianças como população vulnerável

AUTOR(ES)

Mallarino, Christina, Gómez, Luis F, González-Zapata, Laura, Cadena, Yazmín, Parra, Diana C

FONTE

Rev. Saúde Pública

DATA DE PUBLICAÇÃO

2013-10

RESUMO

A rápida transição nutricional na América Latina tem como resultado o aumento pronunciado de sobrepeso e obesidade nas crianças. Evidência recente mostra que a publicidade de comidas e bebidas tem grande influência nas preferências alimentares das crianças. Essa população torna-se alvo da indústria de alimentos ultraprocessados e bebidas, produtos comercializados agressivamente. Nos países da América Latina, só existem regulamentos ineficientes para a publicidade de bebidas e alimentos ultraprocessados, e o discurso de auto-regulação prevalece sobre os regulamentos legais. Este comentário explora o papel importante da publicidade no desenvolvimento de padrões de dietas não saudáveis e na obesidade das crianças na América Latina, bem como a necessidade de ação governamental e participação social na resolução desse problema de saúde pública.

ASSUNTO(S)

criança publicidade de alimentos alimentos industrializados indústria de processamento de alimentos transição nutricional

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