Produção de batata-semente por brotos, multiplicação e desempenho a campo de cultivares para sistema orgânico

AUTOR(ES)
FONTE

Hortic. Bras.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2017-09

RESUMO

RESUMO O cultivo orgânico demanda a produção ou aquisição de sementes ou mudas certificadas a partir do mesmo sistema de cultivo, sendo imprescindível o estudo de cultivares de batata adaptadas ao sistema orgânico de produção. O objetivo deste trabalho foi estudar a viabilidade do aproveitamento de brotos de cultivares de batata, a multiplicação de sementes no campo e a produção comercial sem utilização de agroquímicos. Conduziu-se três experimentos, o primeiro sob cultivo protegido em Guarapuava-PR, de novembro de 2011 a fevereiro de 2012, o segundo em campo em Candói-PR, de maio a setembro de 2012, e o último em campo em Guarapuava-PR, de fevereiro a maio de 2013. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com 3 repetições nos 3 experimentos. Avaliou-se nos 2 primeiros experimentos as cultivares: BRS Ana , BRS Clara , BRS Eliza , Cristal e Catucha e no último foram adicionados Agata , Bintje , Baronesa e BRSIPR Bel . As características analisadas foram: comprimento de haste principal, número de hastes, número de folhas, massa fresca e número de tubérculos, porcentagem de infecção por viroses, além de incidência de requeima nas folhas no segundo experimento, e no terceiro experimento ainda foi analisado, índice de área foliar (IAF), massa seca de tubérculos, folhas e hastes e severidade de requeima. No primeiro experimento as cultivares demonstraram diferença na altura de plantas e produção de minitubérculos, sendo a maior média observada nas cultivares BRS Ana e BRS Clara em altura de planta, e na cultivar BRS Clara na produção de minitubérculos. No segundo experimento houve diferença apenas na altura de plantas, com maior média final observada nas cultivares BRS Ana e BRS Clara. Observou-se baixa disseminação de viroses e isto não refletiu diretamente na produtividade. No terceiro experimento as cultivares com menor severidade de doença foram as indicadas para cultivo orgânico, em especial a BRS Clara e a Catucha ; esta segunda se destacou em IAF e produtividade, e demonstrou alta resistência à requeima, principal motivo que levou esta cultivar a atingir 13,8 t/ha de produtividade total.

ASSUNTO(S)

solanum tuberosum phytophthora infestans minitubérculos produtividade rendimento.

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