Produção de amoreira-preta no Brasil
AUTOR(ES)
Antunes, Luís Eduardo Corrêa, Pereira, Ivan dos Santos, Picolotto, Luciano, Vignolo, Gerson Kleinick, Gonçalves, Michel Aldrighi
FONTE
Rev. Bras. Frutic.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2014-03
RESUMO
O cultivo da amoreira-preta vem crescendo nos últimos anos. Este aumento da demanda é atribuído a vários fatores, de econômicos a sociais, que também ocorre devido às suas qualidades fitoquímicas, que podem trazer benefícios à saúde, a partir da busca por uma alimentação mais saudável. Além disso, trata-se de uma cultura com características, que a tornam uma opção viável para a pequena propriedade. O objetivo do presente artigo foi realizar uma atualização de literatura sobre a cultura da amoreira-preta, buscando verificar as principais tecnologias de manejo, assim como as carências do sistema de produção e o cenário para os próximos anos no Brasil.
ASSUNTO(S)
rubus manejo cultivares nutrição e propriedades nutracêuticas
