Prevalência de Salmonella sp. em suínos abatidos no Estado de Mato Grosso
AUTOR(ES)
Silva, Maria Cristina da, Faria, Givago Silva, Paula, Daphine Ariadne Jesus de, Martins, Rodrigo Prado, Caramori Junior, João Garcia, Kich, Jalusa Deon, Colodel, Edson Moleta, Nakazato, Luciano, Dutra, Valéria
FONTE
Ciência Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
23/07/2008
RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo determinar a prevalência de Salmonella sp. em suínos abatidos em frigoríficos sob Inspeção Federal no Estado de Mato Grosso. Amostras de linfonodos mesentéricos e tonsilas de diferentes procedências foram coletadas em três frigoríficos. Das 300 amostras processadas, 50 (16,6%) foram positivas para Salmonella sp., sendo identificados 14 diferentes sorovares. Os sorovares mais freqüentes foram Derby (16%), Typhimurium (14%), London (12%) e Give (12%). Os resultados epidemiológicos obtidos mostram uma baixa prevalência desta bactéria quando comparados com os resultados de estudos realizados em outros Estados.
ASSUNTO(S)
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