Preferência alimentar de respiradores orais de uma escola de ensino fundamental

AUTOR(ES)

Canuto, Marisa Siqueira Brandão, Moura, Jaciane Batista de, Anjos, César Antônio Lira dos

FONTE

Rev. CEFAC

DATA DE PUBLICAÇÃO

2016-08

RESUMO

RESUMO Objetivo: conhecer o tipo de consistência alimentar preferido pelos respiradores orais em idade escolar do ensino fundamental. Métodos: participaram do estudo 13 estudantes do ensino fundamental, de ambos os gêneros, com idade entre 10 e 14 anos. A seleção ocorreu por meio de observações dos alunos em sala de aula e exame clínico com otorrinolaringologista, sendo os dados coletados mediante realização de entrevistas semiestruturadas. Resultados: foi observado que 100% dos escolares avaliados apresentaram preferência por alimentos de consistência sólida. Porém, constatou-se que a maioria faz uso de líquido durante as refeições na presença do alimento na boca, fator que favorece a ingesta dos sólidos. Conclusão: verificou-se, na faixa de escolaridade estudada, que há maior predominância na escolha por alimentos de consistência sólida, independente do modo respiratório oral.

ASSUNTO(S)

respiração bucal mastigação alimentação fonoaudiologia

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