Pontos críticos de impacto em linhas de beneficiamento utilizadas para citros no Estado de São Paulo
AUTOR(ES)
Ferreira, Marcos David, Silva, Michele Carvalho da, Camargo, Gustavo Garcia de Toledo, Amorim, Lilian, Fischer, Ivan Herman
FONTE
Revista Brasileira de Fruticultura
DATA DE PUBLICAÇÃO
2006-12
RESUMO
A produção citrícola brasileira é uma das mais importantes para a fruticultura do País, comercializando principalmente para o mercado externo. O impacto mecânico é um fator importante a ser minimizado, visando a reduzir as perdas pós-colheita, diminuindo conseqüentemente os prejuízos decorrentes do manejo inadequado. Neste trabalho, foram avaliados os pontos críticos e o nível de impacto em que os frutos são submetidos em equipamentos nacionais e importados, utilizados para beneficiamento e classificação de citros. Utilizou-se da esfera instrumentada (70 mm) (Techmark, Inc., Lansing, EUA), com registrador de aceleração, para a avaliação da magnitude de impactos (G, m/s²) nos pontos de transferência das linhas de classificação de laranjas e lima-ácida Tahiti. A esfera instrumentada foi colocada, juntamente com os frutos, na etapa de recebimento das linhas que funcionavam em seu volume padrão diário, e seguiu o fluxo dos frutos até a etapa de classificação. Os resultados demonstraram que os maiores impactos foram causados por quedas em pontos de transferência com superfícies rígidas, sendo os maiores valores encontrados na etapa de recebimento e na entrada dos frutos em "containers" utilizados para o armazenamento. Observou-se, também, que a magnitude de impacto foi significativamente reduzida quando se utilizaram superfícies recobertas com acolchoados nos diversos pontos de transferência.
ASSUNTO(S)
esfera instrumentada classificação lima-ácida laranja
Documentos Relacionados
- Doenças pós-colheita em citros e injúrias relacionadas ao impacto em linhas de beneficiamento
- Ocorrência de Helicoverpa armigera (Hübner, 1808) em citros no estado de São Paulo, Brasil
- Infestação de moscas-das-frutas (Diptera: Tephritoidea) em citros no estado de São Paulo
- Curculionídeos que Atacam as Raízes dos Citros no Estado de São Paulo
- Fatores críticos da competitividade da cadeia produtiva do ovo no estado de São Paulo