Percepção dos obesos sobre o discurso do nutricionista: estudo de caso
AUTOR(ES)
Oliveira, Jenifer Andréia Nascimento de; Barreto, Jaciara Dias; Mello, Amanda Ornelas; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Fontes, Gardênia Abreu Vieira
FONTE
EDUFBA
DATA DE PUBLICAÇÃO
2008
RESUMO
Parte do livro:Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura
ACESSO AO ARTIGO
http://books.scielo.org/id/9q/10Documentos Relacionados
- A dimensão pedagógica da ação do nutricionista: um estudo dos projetos de formação no Brasil, Argentina e Portugal
- Profissão nutricionista: 70 anos de história no Brasil
- Conflito de interesses na formação e prática do nutricionista: regulamentar é preciso
- Desenvolvimento comunitário na formação do nutricionista: relato de experiência em um Curso de Nutrição
- A percepção da mulher sobre o exame preventivo do câncer cérvico-uterino: estudo de caso