Ocorrência de Listeria monocytogenes em silagens avaliadas por meio da hibridação in situ fluorescente
AUTOR(ES)
Oliveira, M., Guerra, M., Bernardo, F.
FONTE
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2008-02
RESUMO
Avaliou-se a qualidade microbiológica da silagem produzida em Portugal e otimizaram-se alguns aspectos relacionados com a eficácia de detecção de Listeria monocytogenes mediante protocolo baseado na técnica de hibridação in situ fluorescente (FISH) para detecção directa desse microrganismo em amostras de silagens. O protocolo foi aplicado a 74 amostras, em simultâneo com o método bacteriológico convencional. Este último permitiu a detecção de L. monocytogenes em 11 silos (15%). Por meio do protocolo FISH, observou-se que 22 silos (29,7%) se encontravam contaminados. O método FISH apresentou precisão (77,0%), especificidade (92,5%) e sensibilidade (72,7%) elevadas, sendo adequado para a análise microbiológica presuntiva de silagens, uma vez que é um método rápido, fácl de realizar, sensível, reprodutível e pouco dispendioso.
ASSUNTO(S)
silagem listeriose hibridação fluorescente in situ listeria monocytogenes
Documentos Relacionados
- Identificação de tetrassomia 15q11-q13 por hibridação in situ fluorescente em uma paciente com distúrbio autístico
- Detecção rápida de Salmonella sp. em amostras de suinos por hibridação in situ fluorescente: comparação com o sistema VIDAS®-SLM e com o método de cultura ISO 6579
- Meningoencefalite por Listeria monocytogenes em ovinos
- Contagem de listeria spp pelo metodo do numero mais provavel (NMP), avaliação de sua ocorrencia em carnes de frango e da eficiencia de sanitizantes na redução da contaminação por Listeria monocytogenes
- Ocorrência de Listeria monocytogenes em queijos e sorvetes produzidos no Estado do Paraná, Brasil