Obtenção de xilose redutase de Candida guilliermondii parcialmente purificada
AUTOR(ES)
Tomotani, Ester Junko, Arruda, Priscila Vaz de, Vitolo, Michele, Felipe, Maria das Graças de Almeida
FONTE
Brazilian Journal of Microbiology
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009-09
RESUMO
A bioconversão enzimática da xilose em xilitol pela xilose redutase (XR) é uma alternativa para as vias química e microbiológica. Avaliouse a purificação parcial da XR, utilizando os três seguintes procedimentos: uma coluna de agarose, um reator com membrana ou tubos de ultracentrifugação Amicon Ultra-15 50K, com rendimento de 40%, 7% ou 67%, respectivamente.
ASSUNTO(S)
xilose redutase xilitol purificação parcial
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