Obtenção de leite com qualidade, o que o produtor precisa saber.
AUTOR(ES)
BRITO, L. G.
FONTE
Porto Velho: Embrapa Rondônia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Publicação com informações básicas sobre a produção do leite com qualidade. Aborda sobre a higiene e a sanitização de utensílios e equipamentos.
ASSUNTO(S)
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/710962Documentos Relacionados
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