Nutritional evaluation of extruded cereals for dogs. / AvaliaÃÃo nutricional de cereais extrusados para cÃes

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2005

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade de matÃrias-primas de origem vegetal (milho, milho degerminado, sorgo e quirera de arroz) submetidas ao processamento de extrusÃo. Quatro tratamentos foram oferecidos aos cÃes, compostos unicamente do cereal a ser testado, alÃm de suplementados com 0,15% de premix mineral vitamÃnico. Foram selecionados oito cÃes da raÃa FOXHOUND AMERICANO, machos, com idade de trÃs anos e peso mÃdio de 32,0 Kg + 2,4 Kg semelhantes. Cada tratamento, de um total de quatro, foi oferecido a dois cÃes, durante quatro perÃodos, perfazendo um total de oito cÃes por tratamento. Cada um dos quatro perÃodos experimentais foi constituÃdo de cinco dias, em um total de vinte dias. Nos trÃs primeiros dias de cada perÃodo os animais receberam 500 gramas de cada tratamento diluÃdos em 500 ml de Ãgua previamente aquecida a 36o C, utilizando o mÃtodo de alimentaÃÃo forÃada por intubaÃÃo gÃstrica, diariamente, de uma sà vez. O alimento foi administrado atravÃs de um tubo de lÃtex (com dimensÃo de 3/4 de polegada de diÃmetro e 60 cm de comprimento), introduzido pela boca atà o estÃmago. Durante os dois dias finais de cada perÃodo os animais continuaram a ser alimentados exclusivamente via tubo, e procedeu-se a coleta total de fezes para avaliaÃÃo de digestibilidade dos nutrientes. Nas amostras de alimentos e fezes foram realizadas anÃlises de matÃria seca, fibra bruta, gordura em hidrÃlise Ãcida, proteÃna bruta, matÃria mineral, extrativo nÃo nitrogenado e energia bruta. O delineamento foi em duplo quadrado latino (quatro tratamentos, quatro perÃodos e oito cÃes) totalizando 32 unidades experimentais e as mÃdias dos coeficientes de digestibilidade dos vÃrios nutrientes dos tratamentos experimentais, foram comparados pelo teste SNK. Os resultados para o milho degerminado foram: coeficiente de digestibilidade aparente da matÃria seca (CDAMS) = 67,82%; da matÃria orgÃnica (CDAMO) = 71,60%; da proteÃna bruta (CDAPB) = 69,95%; da gordura em hidrÃlise Ãcida (CDAGHA) = 79,52%. Estes resultados mostram que o milho degerminado à um ingrediente de baixo valor nutricional quando comparado com o milho integral (CDAMS, 82,28); (CDAMO, 87,19); (CDAPB, 73,28); (CDAGHA, 88,72), sorgo (CDAMS, 86,43); (CDAMO, 87,48); (CDAPB, 71,01); (CDAGHA, 86,88) e quirera de arroz (CDAMS, 95,00); (CDAMO, 95,62); (CDAPB, 82,57); (CDAGHA, 92,66). NÃo houve diferenÃas significativas (P>0,05) entre o milho integral e o sorgo. A quirera de arroz apresentou maior coeficiente de digestibilidade dos nutrientes dentre os ingredientes avaliados.

ASSUNTO(S)

zootecnia cereal dog nutriÃÃo nutrition cÃo cereal

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