NÃveis de sÃdio para codornas japonesas (Coturnix xotunix japonica) nas fases de crecimento e postura / Sodium levels for japanese quail (Coturnix coturnix japonica) in the growing and production phases

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

25/03/2009

RESUMO

Com o objetivo de avaliar os efeitos dos nÃveis de sÃdio da raÃÃo nas fases de crescimento e de postura de codornas japonesas foram realizados dois experimentos, nos quais, foram avaliados os nÃveis de 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32% de sÃdio. No primeiro experimento (fase de crescimento), 480 codornas com um dia de idade, foram distribuÃdas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos de oito repetiÃÃes de dez aves cada. Conforme os resultados, no perÃodo de 1 a 21 dias, houve aumento linear do consumo de raÃÃo e Ãgua com aumento dos nÃveis de sÃdio e efeito quadrÃtico no ganho de peso e conversÃo alimentar com nÃveis Ãtimos de 0,23% e 0,21% de sÃdio, respectivamente. De 21 a 42 dias, houve reduÃÃo linear no ganho de peso, aumento linear no consumo de Ãgua e prejuÃzo na conversÃo alimentar com o acrÃscimo de sÃdio na raÃÃo, enquanto, o consumo de raÃÃo nÃo foi influenciado. No perÃodo total (1 a 42 dias de idade) com o aumento de sÃdio na raÃÃo, observou-se aumento linear no consumo de Ãgua e na umidade das excretas e efeito quadrÃtico sobre a digestibilidade da matÃria seca (CDMS), nitrogÃnio (CDN), energia bruta (CDEB) e valores energia metabolizÃvel aparente (EMA) e aparente corrigida (EMAn) com nÃveis Ãtimos estimados de 0,20% para CDMS, 0,27% para o CDN e 0,19% para CDEB, EMA e EMAn. Ainda, nesse ensaio, observou-se que o desempenho da fase de postura nÃo foi influenciado significativamente pelo nÃvel de sÃdio recebido pelas codornas na fase de crescimento. No segundo experimento, 288 codornas com 16 semanas de idade foram distribuÃdas ao acaso em seis tratamentos com oito repetiÃÃes de seis aves por unidade experimental. Houve aumento linear do consumo de raÃÃo, consumo de Ãgua e peso do ovo com o acrÃscimo de sÃdio e efeito quadrÃtico para produÃÃo de ovos, massa de ovo e conversÃo alimentar com nÃveis Ãtimos de 0,23%, 0,24% e 0,23% de sÃdio, respectivamente. TambÃm, houve efeito quadrÃtico dos nÃveis de sÃdio para as percentagens de gema, casca e albÃmen, obtendo-se mÃxima proporÃÃo de albÃmen e casca e mÃnima de gema com 0,21% de sÃdio. NÃo houve efeito significativo dos nÃveis de sÃdio para Unidades Haugh, entretanto houve feito quadrÃtico para gravidade especÃfica, com nÃvel Ãtimo de 0,22% de sÃdio. O acrÃscimo de sÃdio nÃo afetou a umidade das excretas, mas houve efeito quadrÃtico sobre a digestibilidade da matÃria seca (CDMS), nitrogÃnio (CDN), energia bruta (CDEB) e valores energia metabolizÃvel aparente (EMA) e aparente corrigida (EMAn) com nÃveis Ãtimos estimados de 0,24% para CDMS, 0,22% para CDN, 0,21% para CDEB e 0,18% para EMA e EMAn. Considerando os resultados, pode-se recomendar que as raÃÃes para codornas japonesas na fase de crescimento (1 a 42 dias) sejam formuladas com nÃveis de sÃdio entre 0,12% e 0,23% e na fase de produÃÃo, com nÃveis entre 0,18% e 0,23% de sÃdio

ASSUNTO(S)

zootecnia balanÃo eletrolÃtico bicarbonato de sÃdio minerais produÃÃo sal electrolyte balance sodium bicarbonate minerals production salt

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