Modulações na fotossíntese e respiração celular relacionadas à deficiência hídrica em videira (Vitis vinifera L.) cv. Carbernet Sauvignon

AUTOR(ES)

Martim, Sílvia A., Santos, Mirella P., Peçanha, Anderson L., Pommer, Celso, Campostrini, Eliemar, Viana, Alexandre P., Façanha, Arnoldo R., Bressan-Smith, Ricardo

FONTE

Brazilian Journal of Plant Physiology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

A qualidade e produtivade das uvas viníferas têm sido relacionadas a privação regulada de irrigação, o que sugere implicações importantes para a bioenergética da planta. Quando submetidas ao déficit hídrico as videiras apresentam alterações globais na fotossíntese e na respiração. O objetivo deste trabalho foi avaliar as modulações promovidas pelo estresse hídrico na fotossíntese e respiração em folhas da cv. Cabernet Sauvignon (cv. CS) visando o melhor entendimento das respostas fisiológicas relacionadas com sua tolerância à seca e melhoria da qualidade sob estresse hídrico. Para tanto, mensurou-se a eficiência fotossintética, o potencial hídrico foliar, as trocas gasosas e o consumo de oxigênio. O potencial hídrico foliar, fotossíntese, condutância estomática, transpiração e concentração interna de carbono foram significativamente reduzidas com o estresse, sugerindo que as plantas da cv. CS apresentam alta eficiência no uso da água (A N/E) e baixa eficiência carboxilativa (A N/Ci) sob essa condição. Por outro lado, a respiração celular estimada pelo consumo de O2 aumentou mais que 70 % aos doze dias após a suspensão da irrigação, sendo a maior parte desse efeito relacionada a um aumento de quatro vezes na atividade da oxidase alternativa mitocondrial (AOX). Estes dados indicam um papel chave para a AOX nas respostas fisiológicas das videiras ao estresse hídrico, e implica que análises dos padrões de ativação da AOX podem ser úteis para programas que objetivam melhorar a consistência da produção e qualidade dos frutos pela suspensão controlada da irrigação em uvas viniferas.

ASSUNTO(S)

vitis vinifera tolerância à seca manejo irrigação regulação cadeia respiratória bioenergética vegetal

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