Modificações Morfoanatômicas e Histoquímicas de Cultivares de Café Submetidos à Deriva Simulada de Glyphosate

AUTOR(ES)

REIS, L.A.C., CARVALHO, F.P., FRANÇA, A.C., FRANCINO, D.M.T., PINTO, N.A.V.D., FREITAS, A.F.

FONTE

Planta daninha

DATA DE PUBLICAÇÃO

03/12/2018

RESUMO

RESUMO: O glyphosate, herbicida mais utilizado na cultura do café, inibe indiretamente a rota de biossíntese de metabólitos secundários, responsáveis por estruturas e substâncias de defesa das plantas. Objetivou-se com este estudo avaliar a morfoanatomia foliar, fenóis totais, flavonoides e cafeína em folhas de café arábica submetidas a diferentes subdoses de glyphosate. Os tratamentos consistiram da combinação de três cultivares de café (MGS Travessia, Oeiras MG 6851 e Catuaí IAC 144) e cinco subdoses de glyphosate (0,0; 57,6; 115,2; 230,4 e 460,8 g e.a. ha-1). Aos 30 dias após a pulverização, avaliou-se a espessura total da lâmina foliar, espessura das epidermes adaxial e abaxial, parênquima paliçádico e lacunoso, além das concentrações de fenóis totais, flavonoides totais e cafeína. O cultivar Catuaí teve redução na espessura foliar total, enquanto os demais cultivares tiveram incremento. As epidermes adaxial e abaxial e o parênquima paliçádico reduziram em espessura e o parênquima lacunoso aumentou com o incremento das doses de glyphosate, independentemente do cultivar. Houve aumento de fenóis totais até 115,2 g ha-1 de glyphosate; acima desta dose as concentrações de fenóis foram reduzidas. Verificou-se redução de flavonoides até 115,2 g ha-1 nos cultivares Travessia e Oeiras; acima desta dose, a concentração de flavonides aumentou. O cultivar Catuaí teve comportamento contrário da concentração de flavonoides. Oeiras e Catuaí tiveram diminuição da cafeína até 115,2 g ha-1 de glyphosate e aumento em doses superiores. Travessia mostrou aumento de cafeína a partir de 115,2 g ha-1. Os três cultivares apresentaram maior concentração de fenóis no parênquima paliçádico após a aplicação da deriva de glyphosate. O glyphosate reduz a espessura das epidermes adaxial e abaxial e do parênquima paliçádico e aumenta a espessura de parênquima lacunoso. Doses acima de 230,4 g ha-1 de glyphosate resultam em redução da concentração de fenóis totais. A concentração de flavonoides e cafeína possui efeitos variados com aplicação de glyphosate.

ASSUNTO(S)

deriva de herbicida coffea arabica epiderme parênquima cafeína flavonoides

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