Microrganismos como ferramentas na química moderna: a biotransformação da 3-indolilacetonitrila e triptamina por fungos
AUTOR(ES)
Boaventura, Maria Amélia D., Lopes, Rosiane F.A.P., Takahashi, Jacqueline A.
FONTE
Brazilian Journal of Microbiology
DATA DE PUBLICAÇÃO
2004-12
RESUMO
O uso de microrganismos para a realização de reações químicas tem sido explorado como uma ferramenta moderna em química. Neste trabalho explorou-se a habilidade dos fungos Beauveria bassiana e Aspergillus niger de modificarem quimicamente a estrutura de compostos indólicos, uma classe de substâncias com diversas atividades biológicas relatadas. A 3-indolacetonitrila foi reduzida, com formação do 3-metilindol por Beauveria bassiana, enquanto Aspergillus niger converteu a triptamina em um derivado oxidado, a 5-hidroxiindol-3-acetamida. A oxidação ocorreu somente no experimento sob agitação e provavelmente está relacionada ao alto grau de oxigenação da reação. A ocorrência de redução e oxidação de derivados indólicos ilustra bem a versatilidade do uso de microorganismos para a condução de uma grande variedade de reações químicas de interesse industrial.
ASSUNTO(S)
biotransformações beauveria bassiana aspergillus niger 3-indolacetonitrila triptamina
