Metodologia para quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de pimentao no varejo.
AUTOR(ES)
LANA, M.M.
FONTE
Brasilia: Embrapa Hortalicas
DATA DE PUBLICAÇÃO
1999
RESUMO
1999
ASSUNTO(S)
pimentao perda pos-colheita avaliacao cerrado capsicum annuum brasilia distrito federal brasil sweet pepper postharvest losses evaluation brazil
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/768858Documentos Relacionados
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