Indicadores do controle endócrino em vacas leiteiras de alta produção e sua relação com a composição do leite / Indicators of endocrine control in high-yielding dairy cows and their relation with milk composition
AUTOR(ES)
Campos, Rómulo
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010
RESUMO
A produção de leite é um desafio para o metabolismo energético. O controle endócrino regula a síntese e a secreção do leite, e a homeostasia da vaca leiteira. Os principais hormônios da lactação são cortisol, insulina, triiodotironina (T3), tiroxina (T4) e leptina. A mobilização de reservas lipídicas e gliconeogênicas garantem a síntese do leite. O objetivo do presente trabalho foi monitorar o controle endócrino pós-parto em vacas leiteiras de alta produção e avaliar a sua relação com a composição do leite. O estudo foi realizado em 110 vacas multíparas da raça Holandesa. O cálculo da dieta foi feito mediante software comercial, para conhecer o balanço energético em cada rebanho. O período pós-parto avaliado correspondeu às semanas: 2, 5, 8, 11. Em cada período foram coletadas amostras de sangue e de leite de sete animais em cinco rebanhos diferentes. Os hormônios foram dosados mediante radioimunoanálise de fase sólida. A composição do leite foi determinada mediante espectrofotometria de infra-vermelho próximo (NIRS). As análises estatísticas incluíram provas de correlação, análises de variância e comparação de médias. Não foi encontrada correlação entre os hormônios e os sólidos totais do leite.
ASSUNTO(S)
endocrinologia : animais dairy cows composição do leite endocrinology postpartum vacas leiteiras milk composition
ACESSO AO ARTIGO
http://hdl.handle.net/10183/20052Documentos Relacionados
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