Inclusão de grão de milheto em dietas de alto concentrado para ovinos em confinamento / Inclusion of a grain of corn in diets high concentrate for sheep in confinement

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

27/02/2012

RESUMO

A produção de ovinos é uma atividade que vem se desenvolvendo gradativamente no país, e crescendo em regiões em que antes a ovinocultura era insignificante, viabilizando sistemas de produção animal em pequenas, médias e grandes propriedades rurais e tornando-se mais uma alternativa rentável de investimento no meio agropecuário, quando comparados com outras atividades agropecuárias, como, por exemplo, a bovinocultura de corte. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da inclusão de milheto grão em substituição ao milho na dieta de ovinos confinados. Foram utilizados 32 cordeiros SRD, com 18 +/- 2 kg de peso corporal. Os tratamentos foram constituídos de quatro dietas isoprotéicas e isoenergéticas. As rações completas foram fornecidas diariamente às 8 e as 16h e os alimentos foram pesados individualmente e as sobras calculadas para não ultrapassar 10% do peso total da dieta. O delineamento foi de blocos casualizados, com quatro tratamentos e oito repetições composto de quatro níveis de milheto grão e oito repetições. Os blocos foram definidos de acordo com o peso e a idade dos animais no início do experimento. Não houve diferença significativa (P<0,05) para o ganho de peso médio diário dos animais, porém foi observada uma redução no consumo de matéria seca diária quanto maior foi o nível de milheto nas dietas experimentais, possivelmente pelo maior teor de FDN e FDA contido nessas dietas. Não houve influência das dietas (P>0,05) sobre o CFDN, CFDA, CPB e CNDT, porém foi observado um aumento linear no consumo de FDN e no consumo de FDA, o que pode justificar um menor consumo de matéria seca observado nas dietas com maiores teores de milheto. As frações a (de rápida degradação) e a fração b (potencialmente degradável) não foram influenciadas pela substituição do milho pelo milheto grão, assim como a fração c (taxa horária de degradação da fração potencialmente degradável). A análise estatística indicou que não houve diferenças (P>0,05) entre as frações nitrogenadas em função do aumento nos níveis de milheto. Não houve diferença significativa (P>0,05) para as características de peso vivo final, peso carcaça quente e peso de carcaça fria dos animais abatidos, para o rendimento carcaça e área de olho de lombo não houve diferença significativa entre os tratamentos, devido ao fato das dietas serem isoprotéicas e do teor de concentrado ser semelhante em todos os tratamentos. A substituição total do milho por milheto resultou em redução de 32% no custo da dieta, totalizando R$ 0,14 por kg de ração. As dietas T3 e T4 apresentaram lucratividade maior que a dieta 1 que continha mais milho na formulação, isso é resultado do menor custo de produção observado nessas dietas em função do menor preço do milheto em relação ao milho associado ao desempenho semelhante dos animais alimentados com a dieta T1 revertendo assim em melhor remuneração. Palavras-chave: alimentos alternativos, cordeiros, nutrição, ruminantes.

ASSUNTO(S)

alimentos alternativos cordeiros nutrição ruminantes producao animal alternative feeds lambs nutrition ruminant

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