Implication of anthropometric profile and alimentary consumption on risk for diseases among school children in the 1st to 4th grades
AUTOR(ES)
Monteiro, Vanessa, Matioli, Graciette
FONTE
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-09
RESUMO
Este trabalho objetivou determinar o perfil antropométrico e o consumo alimentar entre escolares de 1ª a 4ª séries do ensino fundamental de escolas privadas de Maringá - PR. A amostra de estudo foi de 652 alunos. Verificou-se o peso e a estatura e classificados de acordo com o Índice de Massa Corporal proposto por Must et al. (1991). O consumo alimentar foi avaliado por meio de um questionário de freqüência alimentar diária. A análise estatística foi realizada pelos testes de associação e regressão logística linear, com nível de significância de 5%. Verificaram-se índices altos de sobrepeso e obesidade, 21,9% e 13,3%, respectivamente, os quais não mostraram relação significativa com o consumo alimentar. Os dados obtidos foram: alto consumo de alimentos ricos em energia, como aqueles ricos em açúcares e gorduras, e um consumo insuficiente de alimentos pouco energéticos e fonte de micronutrientes, como os vegetais. Para diminuir os fatores de risco do desenvolvimento de doenças faz-se necessário o aumento da promoção de bons hábitos alimentares e saúde dentro das escolas, além da necessidade de elaborar e validar um questionário de consumo alimentar para avaliar a população infantil.
ASSUNTO(S)
hábitos alimentares obesidade Índice de massa corporal nutrição infantil
Documentos Relacionados
- The relationships between teachers of the Primary School from 1st to 4th and from 5th to 8th grades
- Health for all children, 4th edition
- Analysis of experiments involving Chemistry in science teaching textbooks for 1st to 4th grades of elementary school evaluated by PNLD - 2007
- Diseases of the Nervous System. 4th ed
- COMMON SKIN DISEASES. 4th Edition