FREQUÊNCIA DE FUNGOS QUIESCENTES E MANEJO ALTERNATIVO DA PODRIDÃO PEDUNCULAR EM MAMÃO NA PÓS-COLHEITA

AUTOR(ES)

AMARAL, DANIELA DAMBROS, MONTEIRO, ANA LETICIA ROCHA, SILVA, ELIAS INÁCIO DA, LINS, SEVERINA RODRIGUES DE OLIVEIRA, OLIVEIRA, SONIA MARIA ALVES DE

FONTE

Rev. Caatinga

DATA DE PUBLICAÇÃO

2017-09

RESUMO

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a frequência de fungos quiescentes e o efeito de fosfitos sob atmosfera modificada sobre Lasiodiplodia theobromae em mamões. Os frutos foram tratados com várias doses de fosfitos e suas ações foram avaliadas em condições de atmosfera ambiente e atmosfera modificada. Dos oito gêneros fúngicos encontrados, Lasiodiplodia sp. foi mais frequente. Não houve interação entre os fatores avaliados e apenas os fatores atmosfera e dose independentemente foram significativos. O uso de fosfitos e atmosfera modificada reduziram a severidade da doença e não alteraram os atributos químicos dos frutos.

ASSUNTO(S)

carica papaya controle alternativo fosfitos qualidade pós-colheita.

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