Farinha integral semipronta: uma alternativa agroindustrial para a macaxeira.
AUTOR(ES)
CARDOSO, E. M. R.
FONTE
Belém
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2000
ASSUNTO(S)
macaxeira processamento farinha integral rendimento conservação análise microbiológica uso na culinária pará amazônia brasil
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/403371Documentos Relacionados
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